Dom Pérignon Champagne Rosé Vintage 2009 12,5% 0,75L v kazete
Kód: B021
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Dom Pérignon Champagne Rosé Vintage 2009 je intenzívne živé ružové šampanské, ktoré sa vyrába z tajnej zmesi vínnych odrôd Chardonnay a malého percenta Pinot Noir, ktoré mu dodáva ružovú farbu a ovocný charakter. Vyznačuje sa výraznou zrelosťou a bohatosťou s dobre vyváženou kyslosťou a trieslovinami. Jeho vôňa je zložitá a teplá s tónmi ružových kvetov, pomarančového oleja, šafranu, červeného ovocia, čiernych ríbezlí, fíg, perníka a sladkého drievka. Chuť je ovocná, zrelá, šťavnatá a hlboká s hladkým a guľatým úvodným dojmom. V žiarivom závere sa objavujú všetky nuansy Pinot Noir - malina, figa, jahoda a čerešňa – zvýraznené jemnosťou, minerálnou eleganciou a ľahkými tónmi Chardonnay.
Víno je určené pre milovníkov šampanského, ktorí hľadajú vysokú kvalitu, prestíž a jedinečnosť. Hodí sa na špeciálne príležitosti ale aj na každodenné potešenie. Môžete ho servírovať k morským plodom, bravčovému mäsu alebo kapuste, ktoré odhalia jeho kyslosť a štruktúru trieslovín. Odporúča sa podávať pri teplote 8 – 10 °C v pohári typu „flûte“, vďaka ktorému lepšie oceníte jeho farbu, vôňu a chuť.
Sofistikované šampanské vyrába spoločnosť Moët & Chandon, ktorá je jednou z najznámejších a najprestížnejších značiek šampanského na svete. História spoločnosti sa začala v roku 1743, keď Claude Moët založil obchod s vínom v Épernay. V roku 1792 jeho vnuk Jean-Rémy Moët rozšíril podnikanie a získal prístup k dvoru francúzskeho kráľa Ľudovíta XVI. a jeho manželky Márie Antoinetty. Značka Dom Pérignon vznikla v roku 1921 ako najvyššia kvalita šampanského od Moët & Chandon, ale na trh bola uvedená až v roku 1936.
Farba: Ružová so zlatými odleskami
Vôňa: Zložitá a teplá vôňa s tónmi ružových kvetov, pomarančového oleja, šafranu, červeného ovocia, čiernych ríbezlí, fíg, perníka a sladkého drievka.
Chuť: Ovocná, zrelá, šťavnatá a hlboká chuť.
Záver: Žiarivý záver s nuansami Pinot Noir a ľahkými tónmi Chardonnay.
Teplota podávania: 8 – 10 °С
Ocenenia:
96 bodov od Wine Spectator, ktorý ho označil ako vynikajúce a výnimočné šampanské, ktoré ponúka komplexnú a elegantnú zmes ovocných, kvetinových a bylinných tónov.
95 bodov od Wine Enthusiast, ktorý ho opísal ako bohaté a zrelé, ktoré má všetko, čo sa dá očakávať od Dom Pérignon.
94 bodov od Roberta Parkera, ktorý ho považoval za veľmi expresívne a príťažlivé, ktoré má veľkú hĺbku a koncentráciu.
93 bodov od Jamesa Sucklinga, ktorý ho chválil za jeho úžasnú sviežosť a čistotu a fantastickú zložitosť a dĺžku.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Šumivé víno |
|---|---|
| % Alkoholu: | 12,5 |
| Objem (L): | 0,75 |
| Krajina pôvodu: | Francúzsko |
| Balenie: | V kazete |
| Darčekové balenie: | Áno |
| Vek (v rokoch): | Bez udania veku |
| Typ alkoholu: | Víno & Šampanské |
| Zloženie: | Suché šumivé víno, siričitany |
| Trvanlivosť: | Bez obmedzenia |
Dom Pérignon je jedna z najprestížnejších značiek šampanského na svete, spojená s bohatou históriou a tradíciou. Jej názov je odvodený od mnícha Dom Pierra Pérignona, ktorý žil v 17. storočí (1638–1715) v benediktínskom kláštore v Hautvillers vo francúzskom regióne Champagne. Hoci Dom Pierre Pérignon šampanské nevynašiel, často sa mu pripisuje zdokonalenie výroby šumivých vín v tomto regióne. Pracoval na technikách, ktoré vylepšili kvalitu vína, ako napríklad zmiešavanie rôznych odrôd hrozna a používanie silnejších fliaš, aby odolali tlaku v procese sekundárnej fermentácie.
Značku Dom Pérignon založila v roku 1921 spoločnosť Moët & Chandon. V tom istom roku vzniklo aj ikonické vintage víno Dom Pérignon, ktoré bolo uvedené na trh v roku 1936. Dom Pérignon sa rýchlo stal symbolom luxusu, elegancie a prestíže, a je považovaný za jedno z najlepších šampanských na svete. Spoločnosť vyrába ročníkové šampanské, čo znamená, že víno je vyrobené len z hrozna z jedného konkrétneho ročníka (vintage), čím sa odlišuje od bežného šampanského, ktoré môže byť zmiešané z hrozna z viacerých rokov. Značka Dom Pérignon je známa tým, že vyrába len vintage šampanské, a to len v rokoch, keď sú podmienky na pestovanie hrozna dostatočne vyhovujúce.
#ShowMore#
Medzi ich najznámejšie produkty patria:
- Dom Pérignon Vintage – Každý ročník je unikátny a odráža charakter daného roka, pričom sa vyrába len v tých najlepších rokoch.
- Dom Pérignon Rosé – Ružové šampanské, ktoré je známe svojou komplexnosťou a bohatou chuťou. Vyrába sa rovnako len v ročníkových verziách.
- Dom Pérignon P2 (Plénitude 2) – Druhá verzia Dom Pérignon, ktorá prešla ďalšou fázou zrenia. Víno má bohatšiu chuť a arómu ako pôvodný Pérignon.
Vinárstvo používa pri výrobe svojich šampanských tradičnú metódu – Méthode champenoise. Tento proces zahŕňa sekundárnu fermentáciu priamo vo fľaši, čím sa vytvárajú charakteristické bublinky. Víno zreje niekoľko rokov v pivniciach, kde postupne získava komplexnosť a jemnosť. Každý ročník Dom Pérignon sa vyrába z vyváženej zmesi hrozna odrôd Chardonnay a Pinot Noir, ktoré dodávajú nápojom štruktúru a hĺbku.
Dom Pérignon sa stal synonymom luxusu a často sa podáva na významných spoločenských a kultúrnych udalostiach. Táto značka zostáva jedným z najprestížnejších symbolov osláv a výnimočných príležitostí po celom svete. Počas svojej dlhej histórie získala mnoho prestížnych ocenení a uznaní ako napríklad zlaté a strieborné medaily na Decanter World Wine Awards a International Wine & Spirit Competition (IWSC).
Videá:
Dom Pérignon x Lady Gaga: The labor of creation