Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2010 12,5% 0,75L v kartóne
Kód: D699
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Dom Pérignon je značka zameriavajúca sa výhradne na výrobu vintage šampanského. Každé predstavuje jedinečné a unikátne dielo vyjadrujúce nielen charakter ročníka výroby, ale aj charakter samotnej značky Dom Pérignon. Dom Pérignon Vintage 2010 je šampanské, ktoré dnes po 8 rokoch zrenia v pivniciach odhaľuje perfektnú vyváženosť a bohatosť ukrytú v harmónii. Je to šampanské s príbehom majstrovsky zvládnutej výzvy.ESENCIA VÝZVY 2010
Zima bola tuhá, jar suchá a oneskorená. Po prevažne slnečnom desaťročí bolo také svieže počasie prekvapením. Leto bolo horúce, no nie príliš. Potom prišli dva dni prívalového dažďa, ktoré tento idylický scénar ukončili. Stačilo len pár dní a na odrode hrozna Pinot noir sa objavila neželaná pleseň botrytis.
Vtedy začali preteky s časom. Hrozno ešte nedosiahlo svoju plnú zrelosť, no rozhodnutie muselo padnúť rýchlo. Dom Pérignon zapojil všetky svoje zdroje, aby trasoval presnú mapu ohraničujúcu zrelosť a zdravie každej parcely vo vinohradoch. Záležalo na každej minúte.
Práve tento odborný prístup k situácii bol úspešne zvládnutou výzvou. Umožnil zachrániť výborné sady s hroznom odrody Pinot noir (Rulandské modré). Preto Dom Pérignon ochránené výnimočné vintage šampanské pomenoval naozaj doslovne: "Vytrhnuté vode:" Dom Pérignon Vintage 2010, ovocie intuície a majstrovstva.
Vôňa: iskrivo sladké tropické ovocie – zelené mango, melón a ananás prechádza do citrusových tónov pomarančov a mandarínok a končí kvetinovou vôňou pivónie, jazmínu a orgovánu po daždi
Chuť: bohatá, plná a výrazná, kopíruje aromatické tóny, ktoré postupne ustupujú a nechávajú rozvibrovať tóny korenín a čierneho korenia do slaného záveru
Dodatočné parametre
| Kategória: | Šumivé víno |
|---|---|
| % Alkoholu: | 12,5 |
| Objem (L): | 0,75 |
| Krajina pôvodu: | Francúzsko |
| Balenie: | V kartóne |
| Darčekové balenie: | Áno |
| Vek (v rokoch): | Bez udania veku |
| Typ alkoholu: | Víno & Šampanské |
| Zloženie: | Biele šumivé víno, siričitany |
| Trvanlivosť: | Bez obmedzenia |
| EAN: | 3185370695685 |
Dom Pérignon je jedna z najprestížnejších značiek šampanského na svete, spojená s bohatou históriou a tradíciou. Jej názov je odvodený od mnícha Dom Pierra Pérignona, ktorý žil v 17. storočí (1638–1715) v benediktínskom kláštore v Hautvillers vo francúzskom regióne Champagne. Hoci Dom Pierre Pérignon šampanské nevynašiel, často sa mu pripisuje zdokonalenie výroby šumivých vín v tomto regióne. Pracoval na technikách, ktoré vylepšili kvalitu vína, ako napríklad zmiešavanie rôznych odrôd hrozna a používanie silnejších fliaš, aby odolali tlaku v procese sekundárnej fermentácie.
Značku Dom Pérignon založila v roku 1921 spoločnosť Moët & Chandon. V tom istom roku vzniklo aj ikonické vintage víno Dom Pérignon, ktoré bolo uvedené na trh v roku 1936. Dom Pérignon sa rýchlo stal symbolom luxusu, elegancie a prestíže, a je považovaný za jedno z najlepších šampanských na svete. Spoločnosť vyrába ročníkové šampanské, čo znamená, že víno je vyrobené len z hrozna z jedného konkrétneho ročníka (vintage), čím sa odlišuje od bežného šampanského, ktoré môže byť zmiešané z hrozna z viacerých rokov. Značka Dom Pérignon je známa tým, že vyrába len vintage šampanské, a to len v rokoch, keď sú podmienky na pestovanie hrozna dostatočne vyhovujúce.
#ShowMore#
Medzi ich najznámejšie produkty patria:
- Dom Pérignon Vintage – Každý ročník je unikátny a odráža charakter daného roka, pričom sa vyrába len v tých najlepších rokoch.
- Dom Pérignon Rosé – Ružové šampanské, ktoré je známe svojou komplexnosťou a bohatou chuťou. Vyrába sa rovnako len v ročníkových verziách.
- Dom Pérignon P2 (Plénitude 2) – Druhá verzia Dom Pérignon, ktorá prešla ďalšou fázou zrenia. Víno má bohatšiu chuť a arómu ako pôvodný Pérignon.
Vinárstvo používa pri výrobe svojich šampanských tradičnú metódu – Méthode champenoise. Tento proces zahŕňa sekundárnu fermentáciu priamo vo fľaši, čím sa vytvárajú charakteristické bublinky. Víno zreje niekoľko rokov v pivniciach, kde postupne získava komplexnosť a jemnosť. Každý ročník Dom Pérignon sa vyrába z vyváženej zmesi hrozna odrôd Chardonnay a Pinot Noir, ktoré dodávajú nápojom štruktúru a hĺbku.
Dom Pérignon sa stal synonymom luxusu a často sa podáva na významných spoločenských a kultúrnych udalostiach. Táto značka zostáva jedným z najprestížnejších symbolov osláv a výnimočných príležitostí po celom svete. Počas svojej dlhej histórie získala mnoho prestížnych ocenení a uznaní ako napríklad zlaté a strieborné medaily na Decanter World Wine Awards a International Wine & Spirit Competition (IWSC).
Videá:
Dom Pérignon x Lady Gaga: The labor of creation