Dal Bello Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato DRY 2022 11% 0,75L
Kód: E993
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Dal Bello Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato DRY 2022 je biele šumivé víno vyrobené z ručne zbieraného hrozna odrody Glera/DOCG, ktoré sa pestuje na ílovitých pôdach vo vysokých talianskych kopcoch Asolo. Prosecco má krásnu ovocnú vôňu s nádychom bielych broskýň a exotického ovocia doplnenú o kvetinové tóny akácie a hlohu. Chuť je intenzívna, svieža a hebká s dlhotrvajúcim dojmom, v ktorom sa objavujú tóny cédra, mandlí a medu.
Označenie „Millesimato“ v jeho názve znamená, že víno bolo vyrobené takmer výlučne (aspoň 85 %) z hrozna zbieraného v konkrétnom roku, v tomto prípade v roku 2022. Slovo „DRY“ zas poukazuje na to, že ide o sladšie prosecco s obsahom cukru medzi 17 a 32 g/l. Tento štýl je preto vhodný na nezvyčajné a kreatívne kulinárske kombinácie napríklad s pikantnými jedlami, morskými plodmi alebo dokonca s pečivom a kandizovaným ovocím.
Spoločnosť Dal Bello Vini je popredným talianskym výrobcom kvalitných vín. Založil ju v roku 1906 Giuseppe Dal Bello v meste Fonte v severovýchodnej časti Talianska. Dal Bello Vini je známa predovšetkým výrobou znamenitého prosecca, najmä Asolo Prosecco Superiore DOCG. Jej výrobné techniky sú avantgardné a kombinujú pokročilé technológie s tradíciami minulosti. Spoločnosť za viac ako jedno storočie získala mnohé ocenenia a uznanie na lokálnej, národnej aj medzinárodnej úrovni vrátane takých súťaží ako Mondiale di Bruxelles, IWSC, 5 Star Wines a Falstaff Prosecco Trophy. Rodinná spoločnosť má veľký rešpekt k prírode a jej základným prvkom, ktoré sú dôležité pre jej vlastnú identitu.
Farba: Slamovožltá so zelenými odleskami
Vôňa: Ovocná vôňa s nádychom bielych broskýň a exotického ovocia s tónmi akácie a hlohu.
Chuť: Intenzívna, svieža a hebká chuť.
Záver: Dlhý a osviežujúci záver s tónmi cédra, mandlí a medu.
Teplota podávania: 6 - 8 °C
Ocenenia:
Concorso enologico internazionale Città del Vino – zlatá medaila
Forum Spumanti 2022 – zlatá medaila
Tip:
Prosecco odporúčame podávať ako aperitív a k rôznym jedlám. Hodí sa napríklad k slaným predjedlám a syrom, k marinovaným rybám, k rizotu z morských plodov alebo aj dezertom.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Prosecco |
|---|---|
| % Alkoholu: | 11 |
| Objem (L): | 0,75 |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Balenie: | Bez obalu |
| Darčekové balenie: | Nie |
| Vek (v rokoch): | Bez udania veku |
| Ideálne pre: | ženy, mužov |
| Typ alkoholu: | Víno & Šampanské |
| Zloženie: | Biele šumivé víno, obsahuje siričitany |
| Trvanlivosť: | Bez obmedzenia |
| EAN: |
Dal Bello je rodinná vinárska spoločnosť z Talianska, špecializujúca sa na výrobu prosecca, predovšetkým z oblasti Asolo v regióne Veneto. Jej história siaha až do začiatku 20. storočia, keď zakladateľ Giuseppe Dal Bello začal pracovať ako nájomný pestovateľ viniča pre miestne šľachtické rodiny v Asolo. Vinárstvo vzniklo oficiálne v roku 1950, keď Vittorio Dal Bello prevzal rodinné dedičstvo po svojom otcovi Giuseppe. Vittorio postupne rozširoval vinárstvo a zavádzal nové techniky pestovania viniča. V 90. rokoch jeho synovia Mario a Antonio transformovali Dal Bello na moderný podnik, ktorý spája tradíciu s inováciami. 
#ShowMore#
Spoločnosť sa špecializuje na výrobu prémiových prosecc z oblasti Asolo, vrátane Asolo Prosecco Superiore DOCG, ktoré je vysoko cenené pre svoju kvalitu. Medzi ich najznámejšie produkty patrí „Celěber“ a prvé Asolo Prosecco Superiore Extra Brut, uvedené v roku 2014. Okrem toho ponúka rôzne druhy prosecca, vrátane tradičných a suchých variantov. Dal Bello používa pri výrobe nápojov kombináciu tradičných metód s modernými technológiami. Vinič pestuje na rozmanitých parcelách v okolí Asolo a dôraz kladie aj na ochranu prírodného prostredia. V rámci udržateľnosti získali certifikát V.I.V.A. od talianskeho Ministerstva životného prostredia za ochranu trvalej udržateľnosti vinárskej výroby.
Značka Dal Bello pravidelne získava ocenenia na národných aj medzinárodných súťažiach. Ich prosecco bolo ocenené napríklad na Brussels World Competition a IWSC. Najväčšie uznanie získali za svoje Asolo Prosecco Superiore DOCG, ktoré je jedným z najlepších na trhu. Spoločnosť taktiež organizuje prehliadky viníc a ochutnávky, pričom návštevníci môžu prejsť tzv. „Path of Asolo Viticulture“, trasu, ktorá ich prevedie cez historické vinice a rodinné majetky.
Dal Bello je synonymom vysokej kvality prosecca, ktoré zohľadňuje nielen tradíciu a inováciu, ale aj udržateľnosť a rešpekt voči prírode.
Videá: