Dal Bello Asolo Prosecco Superiore DOCG EXTRA BRUT 11% 0,75L
Kód: E997
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Dal Bello Asolo Prosecco Superiore DOCG EXTRA BRUT je biele šumivé víno, ktoré predstavuje to najlepšie z viníc Glera v kopcoch Asolo, konkrétne z vinice Sant’Anna. Pôda týchto viníc je známa ako „caranto“ kvôli svojej tvrdosti, vďaka ktorej víno nadobúda veľmi suchý charakter. V jeho sviežej a komplexnej vôni sa objavujú tóny jablone, bazy a vistérie. Prosecco je na jazyku suché, vyvážené a elegantné s tónmi zeleného jablka, grapefruitu a náznakom slanosti. Vďaka svojej elegancii a vyváženej chuti je vhodné pre milovníkov suchých a výrazne šumivých vín.
Spoločnosť Dal Bello Vini je popredným talianskym výrobcom kvalitných vín. Založil ju v roku 1906 Giuseppe Dal Bello v meste Fonte v severovýchodnej časti Talianska. Dal Bello Vini je známa predovšetkým výrobou znamenitého prosecca, najmä Asolo Prosecco Superiore DOCG. Jej výrobné techniky sú avantgardné a kombinujú pokročilé technológie s tradíciami minulosti. Spoločnosť za viac ako jedno storočie získala mnohé ocenenia a uznanie na lokálnej, národnej aj medzinárodnej úrovni vrátane takých súťaží ako Mondiale di Bruxelles, IWSC, 5 Star Wines a Falstaff Prosecco Trophy. Rodinná spoločnosť má veľký rešpekt k prírode a jej základným prvkom, ktoré sú dôležité pre jej vlastnú identitu.
Farba: Slamovo žltá so zelenými odleskami
Vôňa: Svieža a komplexná vôňa s tónmi jablone, bazy a vistérie.
Chuť: Suchá, vyvážená a elegantná chuť s tónmi zeleného jablka, grapefruitu a náznakom slanosti.
Záver: Dlhý záver s tónmi citrusov.
Teplota podávania: 6 - 8 °C
Ocenenia:
IWSC 2019 – bronzová medaila
Glass of Bubbly 2018
Concorso Mondiale di Bruxelles 2015 – strieborná medaila
Tip:
Prosecco odporúčame podávať ako aperitív alebo v kombinácii s grilovanými riečnymi rybami.
Dal Bello Vini - 10° anniversario di Celeber, Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
Dal Bello je rodinná vinárska spoločnosť z Talianska, špecializujúca sa na výrobu prosecca, predovšetkým z oblasti Asolo v regióne Veneto. Jej história siaha až do začiatku 20. storočia, keď zakladateľ Giuseppe Dal Bello začal pracovať ako nájomný pestovateľ viniča pre miestne šľachtické rodiny v Asolo. Vinárstvo vzniklo oficiálne v roku 1950, keď Vittorio Dal Bello prevzal rodinné dedičstvo po svojom otcovi Giuseppe. Vittorio postupne rozširoval vinárstvo a zavádzal nové techniky pestovania viniča. V 90. rokoch jeho synovia Mario a Antonio transformovali Dal Bello na moderný podnik, ktorý spája tradíciu s inováciami. 
#ShowMore#
Spoločnosť sa špecializuje na výrobu prémiových prosecc z oblasti Asolo, vrátane Asolo Prosecco Superiore DOCG, ktoré je vysoko cenené pre svoju kvalitu. Medzi ich najznámejšie produkty patrí „Celěber“ a prvé Asolo Prosecco Superiore Extra Brut, uvedené v roku 2014. Okrem toho ponúka rôzne druhy prosecca, vrátane tradičných a suchých variantov. Dal Bello používa pri výrobe nápojov kombináciu tradičných metód s modernými technológiami. Vinič pestuje na rozmanitých parcelách v okolí Asolo a dôraz kladie aj na ochranu prírodného prostredia. V rámci udržateľnosti získali certifikát V.I.V.A. od talianskeho Ministerstva životného prostredia za ochranu trvalej udržateľnosti vinárskej výroby.
Značka Dal Bello pravidelne získava ocenenia na národných aj medzinárodných súťažiach. Ich prosecco bolo ocenené napríklad na Brussels World Competition a IWSC. Najväčšie uznanie získali za svoje Asolo Prosecco Superiore DOCG, ktoré je jedným z najlepších na trhu. Spoločnosť taktiež organizuje prehliadky viníc a ochutnávky, pričom návštevníci môžu prejsť tzv. „Path of Asolo Viticulture“, trasu, ktorá ich prevedie cez historické vinice a rodinné majetky.
Dal Bello je synonymom vysokej kvality prosecca, ktoré zohľadňuje nielen tradíciu a inováciu, ale aj udržateľnosť a rešpekt voči prírode.
Videá: