Hendrick’s gin 44% 0,7L

Podrobný popis

Hendrick’s Gin je známy svojou jedinečnou charakteristikou a kvalitou. Obsahuje mnohé botanické zložky ako napríklad semienka koriandra, zázvor, citróny, šalviu, koreň arachangeliky, harmanček, kubébske korenie, pomarančovú kôru, kvety bazy čiernej, medovku a semienka rasce. Vyrába sa v malých šaržiach a destiluje štyrikrát v malých destilačných zariadeniach z 19. storočia. Jedná sa o dva typy nezvyčajných kotlov: Bennettovho a Carter-Headovho. V Bennettom kotli sa botanické zložky, cez noc pred destiláciou, macerujú v liehu. Na druhej strane Carter-Head kotol má v svojej hornej časti umiestnení košík, v ktorom sa botanické zložky iba jemne paria.

Výsledkom je nezameniteľný gin s jemnou vôňou s náznakom fialiek a ruže, ktoré dopĺňa svieža uhorka. Chuť je komplexná s tónmi korenia a citrusov s dlhotrvajúcim, sviežim a suchým záverom, kde prevládajú tóny uhorky a citrusov. Hendrick’s Gin je určený pre tých, ktorí majú radi netradičné a nezvyčajné chute a ktorí hľadajú niečo iné, ako len bežný gin.

Gin patrí do portfólia spoločnosti William Grant & Sons, ktorú založil v roku 1886 William Grant. V roku 1892 si postavil vlastnú pálenicu, ktorú pomenoval podľa susediaceho hradu – Balvenie. Značku Hendrick’s vytvoril až o vyše 100 rokov neskôr Steven Grasse, zatiaľ čo samotný gin vymyslela Lesley Gracie, ktorú spoločnosť William Grant & Sons zamestnala práve na vývoj nových destilátov. Hendrick’s sa odlišuje od iných ginov svojím zložením – obsahuje, okrem tradičnej borievky, bulharskú ryžu a uhorky, vďaka čomu získava svoju charakteristickú chuť. William Grant & Sons je známa svojou inovatívnosťou a Hendrick’s Gin bol jedným z hlavných produktov, ktorý podnietil renesanciu ginu na konci 20. storočia.

Farba: Číra

Vôňa: Jemná vôňa s náznakom fialiek, ruže a sviežej uhorky.

Chuť: Komplexná chuť s tónmi korenia a citrusov.

Záver: Dlhý, svieži a suchý záver s nádychom uhorky a citrusov.

Ocenenia:

San Francisco Spirits Competition 2016 – strieborná medaila

The Fifty Best 2014 – dvojitá zlatá medaila

World Spirit Awards 2000 – zlatá medaila