Zacapa Royal 45% 0,7L v kazete
Kód: E188
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Zacapa Royal je prémiový guatemalský rum, ktorý predstavuje vrchol značky Zacapa. Je vyrobený zo zmesi rumov vo veku 8 až 30 rokov, ktoré zreli v sudoch po bourbone, sherry a sladkom víne Pedro Ximenez. Rumy boli destilované z tzv. panenského medu z cukrovej trstiny teda z prvej lisovanej cukrovej trstiny. Jedinečný „blend eaux-de-vie“ zrel potom v najlepších francúzskych dubových sudoch, ktoré pochádzajú zo štyroch francúzskych lesov známych ako Bois-le-Roi - l’Allier, Nervers, Vosges a Tronçais.
Rum je známy svojou eleganciou a komplexnosťou s teplým a vyváženým charakterom. Jeho vôňa je sofistikovaná a hrejivá, odhaľujúca zložité tóny vanilky, čokolády, sušeného ovocia, dreva, muškátového orieška, banánov, karamelizovaného ananásu a pražených mandlí. Na podnebí je Zacapa Royal zaoblený, elegantný a jemne hodvábny. Chuťový profil je plný karamelu a citrusov, čo z neho robí mimoriadne lahodný rum. Záver je dlhý, sladký, exotický a rovnako výnimočne jemný. Alkohol je ideálny pre tých, ktorí ocenia jeho bohatú chuť a komplexnú vôňu.
Limitovaná edícia púta aj svojim luxusným vzhľadom – je prezentovaná v kráľovskej fľaši s nápadnou zlatou zátkou v tvare prsteňa v prestížnom balení. Zacapa Royal sa preto hodí ako darček na špeciálne príležitosti alebo ako prémiový doplnok do osobnej zbierky.
Rum vyrába spoločnosť Rum Creation and Products, ktorá je dcérskou spoločnosťou Industrias Licoreras de Guatemala. Táto spoločnosť sa zaoberá výrobou a distribúciou rôznych druhov alkoholických nápojov v Guatemale a v zahraničí. Rum značky Zacapa je zvláštny tým, že zreje na výšine Quetzaltenango v tzv. Dome nad oblakmi v nadmorskej výške 2 300 metrov, čo ho zaraďuje medzi najvyššie zrejúce rumy na svete. Vďaka chladu, ktorý zabraňuje vyparovaniu, rum nadobúda mimoriadnu jemnosť.
Farba: Hlboká mahagónová
Vôňa: Sofistikovaná a hrejivá vôňa s tónmi vanilky, čokolády, sušeného ovocia, dreva, muškátového orieška, banánov, karamelizovaného ananásu a pražených mandlí.
Chuť: Zaoblená, elegantná a hodvábna chuť s karamelom a citrusmi.
Záver: Dlhý, sladký, exotický a výnimočne jemný záver.
Rum-Tasting: Zacapa Royal
Zacapa je prestížna značka rumu pochádzajúca z Guatemaly, známa svojimi výnimočnými kvalitami a komplexnými chuťami. Zacapa vznikla v roku 1976 pri príležitosti 100. výročia mesta Zacapa v Guatemale. Na výrobu svojich produktov používa čistý panenský cukrový sirup namiesto melasy, čo je zriedkavé a prispieva k jemnosti a sladkosti nápojov. Fermentácia prebieha pomaly s použitím jedinečného kmeňa kvasiniek získaných z ananásov. Alkohol sa následne destiluje v kolónových destilačných zariadeniach, čím sa zabezpečuje vysoká kvalita destilátu. Rumy napokon dozrievajú v rôznych typoch dubových sudov – po bourbone, sherry, koňaku a po sladkom sherry Pedro Ximénez. Pri zrení sa používa systém Solera, ktorý kombinuje rumy rôzneho veku, pričom najmladšie rumy sa postupne miešajú so staršími, čím sa dosahuje hlboká komplexnosť chutí.
#ShowMore#
Rumy Zacapa dozrievajú na výšine Quetzaltenango v tzv. Dome nad oblakmi v horách Guatemaly v nadmorskej výške 2 300 metrov, čo ich zaraďuje medzi najvyššie zrejúce rumy na svete. Vďaka vyššej nadmorskej výške, ako je bežná, alkohol zreje pomalšie a tým získava lepšiu rovnováhu vôní a chutí. Ďalšou zvláštnosťou značky je tzv. petate – tkaný pásik na spodku fľaše, ktorý sa vyrába ručne z palmových listov. V roku 1976 bola prvá fľaša kompletne pokrytá petatovým tkaním, ktoré vyrobili ženy z dediny El Progreso. V súčasnosti ich tká cca 700 žien, ktoré dodávajú fľašiam ZACAPA guatemalskú autenticitu.
Zacapa sa zameriava predovšetkým na výrobu tmavých a zlatých rumov, ktoré sú známe svojou vysokou kvalitou a bohatými chuťovými profilmi. Ich filozofia je založená na starostlivom výbere surovín a unikátnom systéme zrenia, čím si získavajú priaznivcov po celom svete. Tmavé rumy sú charakteristické svojou sýtou farbou, bohatými a hlbokými chuťovými tónmi, ktoré získavajú počas dlhého zrenia v rôznych druhoch sudov. Patrí k nim napríklad Zacapa 23, Zacapa XO alebo Zacapa Edición Negra. Zlaté rumy majú charakteristickú zlatistú farbu a zvyčajne zrejú kratšie ako tmavé rumy, čo im dodáva jemnosť a ľahkosť– napríklad Zacapa Ámbar 12.
Značka sa pýši aj množstvom medzinárodných ocenení a uznaní. Napríklad Zacapa 23 a Zacapa XO boli viackrát ocenené na prestížnych súťažiach ako International Wine & Spirit Competition a San Francisco World Spirits Competition. Zacapa rum je symbolom luxusu a kvality, ktorý kombinuje tradičné metódy s inovatívnymi prístupmi. Jeho jedinečný výrobný proces, spolu s výnimočnými chuťovými vlastnosťami, ho robí obľúbeným medzi znalcami a milovníkmi rumu po celom svete.
Videá:
Behind The Bottle: Zacapa Rum