Zacapa La Pasión Heavenly cask 40% 0,7L v tube
Kód: E626
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Ron Zacapa La Pasión Heavenly cask je zmesou rôznych rumov, ktoré zreli v sudoch po bourbone, sherry a koňaku. Má výraznú ovocnú vôňu so zaujímavou kombináciou vanilky, čokolády a orieškov. Jeho chuť je skutočným majstrovským dielom, ponúkajúc sladký a ovocný charakter s jemnými náznakmi karamelu, sušených sliviek, datlí a lahodnej kávy. Každý dúšok je jedinečným dobrodružstvom pre vaše chuťové poháriky. Záver degustácie je stredne dlhý a nezameniteľný s charakteristickou sladkosťou. Ron Zacapa La Pasión Heavenly cask sa hodí tak pre začiatočníkov ako aj milovníkov rumu, ktorí chcú ochutnať niečo originálne a zložité.
Limitovanú edíciu z kolekcie Heavenly Cask Collection vytvorila „Master Blender“ Lorena Vasquez, ktorá patrí k špičke v odbore. Rum dozrieva pomocou technológie solera na výšine Quetzaltenango v tzv. Dome nad oblakmi v horách Guatemaly v nadmorskej výške 2 300 metrov, čo ho zaraďuje medzi najvyššie zrejúce rumy na svete. Vďaka vyššej nadmorskej výške, ako je bežná, alkohol zreje pomalšie a tým získava lepšiu rovnováhu vôní a chutí.
„Sudy sú pre mňa ako farby, ktorými tvoríte umelecké dielo.“ Lorena Vasquez, Master Blender
Zvláštnosťou všetkých rumov Zacapa je tzv. petate (utkaný pásik na spodku fľaše), ktoré sa vyrába ručne z palmových listov. V roku 1976 bola prvá fľaša kompletne pokrytá petatovým tkaním, ktoré vyrobili ženy z dediny El Progreso. V súčasnosti ich tká cca 700 žien, ktoré dodávajú fľašiam ZACAPA guatemalskú autenticitu.
Farba: Mahagónová
Vôňa: Silná vôňa ovocia, vanilky, čokolády a orieškov.
Chuť: Sladká a ovocná chuť s karamelom, sušenými slivkami, datľami a kávou.
Záver: Stredne dlhý a jedinečný záver s charakteristickou sladkosťou.
Tip:
Ron Zacapa La Pasión Heavenly cask podávajte čistý alebo sa hodí do rôznych miešaných nápojov.
Zacapa je prestížna značka rumu pochádzajúca z Guatemaly, známa svojimi výnimočnými kvalitami a komplexnými chuťami. Zacapa vznikla v roku 1976 pri príležitosti 100. výročia mesta Zacapa v Guatemale. Na výrobu svojich produktov používa čistý panenský cukrový sirup namiesto melasy, čo je zriedkavé a prispieva k jemnosti a sladkosti nápojov. Fermentácia prebieha pomaly s použitím jedinečného kmeňa kvasiniek získaných z ananásov. Alkohol sa následne destiluje v kolónových destilačných zariadeniach, čím sa zabezpečuje vysoká kvalita destilátu. Rumy napokon dozrievajú v rôznych typoch dubových sudov – po bourbone, sherry, koňaku a po sladkom sherry Pedro Ximénez. Pri zrení sa používa systém Solera, ktorý kombinuje rumy rôzneho veku, pričom najmladšie rumy sa postupne miešajú so staršími, čím sa dosahuje hlboká komplexnosť chutí.
#ShowMore#
Rumy Zacapa dozrievajú na výšine Quetzaltenango v tzv. Dome nad oblakmi v horách Guatemaly v nadmorskej výške 2 300 metrov, čo ich zaraďuje medzi najvyššie zrejúce rumy na svete. Vďaka vyššej nadmorskej výške, ako je bežná, alkohol zreje pomalšie a tým získava lepšiu rovnováhu vôní a chutí. Ďalšou zvláštnosťou značky je tzv. petate – tkaný pásik na spodku fľaše, ktorý sa vyrába ručne z palmových listov. V roku 1976 bola prvá fľaša kompletne pokrytá petatovým tkaním, ktoré vyrobili ženy z dediny El Progreso. V súčasnosti ich tká cca 700 žien, ktoré dodávajú fľašiam ZACAPA guatemalskú autenticitu.
Zacapa sa zameriava predovšetkým na výrobu tmavých a zlatých rumov, ktoré sú známe svojou vysokou kvalitou a bohatými chuťovými profilmi. Ich filozofia je založená na starostlivom výbere surovín a unikátnom systéme zrenia, čím si získavajú priaznivcov po celom svete. Tmavé rumy sú charakteristické svojou sýtou farbou, bohatými a hlbokými chuťovými tónmi, ktoré získavajú počas dlhého zrenia v rôznych druhoch sudov. Patrí k nim napríklad Zacapa 23, Zacapa XO alebo Zacapa Edición Negra. Zlaté rumy majú charakteristickú zlatistú farbu a zvyčajne zrejú kratšie ako tmavé rumy, čo im dodáva jemnosť a ľahkosť– napríklad Zacapa Ámbar 12.
Značka sa pýši aj množstvom medzinárodných ocenení a uznaní. Napríklad Zacapa 23 a Zacapa XO boli viackrát ocenené na prestížnych súťažiach ako International Wine & Spirit Competition a San Francisco World Spirits Competition. Zacapa rum je symbolom luxusu a kvality, ktorý kombinuje tradičné metódy s inovatívnymi prístupmi. Jeho jedinečný výrobný proces, spolu s výnimočnými chuťovými vlastnosťami, ho robí obľúbeným medzi znalcami a milovníkmi rumu po celom svete.
Videá:
Behind The Bottle: Zacapa Rum