Tmavý rum

Tmavý rum je charakteristický svojou hlbokou farbou, plnou chuťou a komplexným aromatickým profilom. Tento typ rumu zreje zvyčajne dlhšie v dubových sudoch než iné druhy rumov, čím nadobúda výraznú farbu a bohatú chuť. Doba zrenia sa pohybuje od troch rokov až po viac ako 20 rokov. Niektoré luxusné rumy môžu dozrievať aj viac ako 30 rokov. Tmavý rum má svoje korene v Karibiku, kde sa vyrába už stovky rokov. Výrobný proces zahŕňa niekoľko krokov. Alkohol sa vyrába z melasy, ktorá je vedľajším produktom pri výrobe cukru z cukrovej trstiny. Melasa sa zmieša s vodou a kvasinkami, čím sa začne proces fermentácie, počas ktorého sa cukry premieňajú na alkohol. Zmes sa destiluje, najčastejšie v medených kotloch alebo kontinuálnych destilačných zariadeniach. Rum sa potom prelieva do dubových sudov, kde zreje roky. Počas tohto procesu alkohol nadobúda tmavú farbu a komplexnú chuť z dreva. Po zrení môže byť ešte miešaný s inými rumami, aby sa dosiahla konzistentná chuť a kvalita. Niektoré tmavé rumy sa dochucujú melasou alebo karamelom, aby sa zvýraznila ich sladkosť a farba.

#ShowMore#

Tmavé rumy sa vyznačujú rôznymi tónmi, z ktorých najtypickejšie sú:

  • Karamel: Sladká a jemne pálená chuť, často s nádychom medu.
  • Vanilka: Jemný, hladký tón, ktorý dodáva rumu jemnosť.
  • Drevo: Drevené tóny pochádzajúce zo sudov.
  • Korenie: Často sa objavujú tóny škorice, muškátového orieška a klinčeka.
  • Ovocie: Tmavé ovocie ako sušené slivky alebo hrozienka.

Kategórie tmavého rumu:

  1. Tradičný tmavý rum: zreje dlhšie a má hlboký, bohatý chuťový profil. Podáva sa čistý alebo ako súčasť klasických koktailov – napríklad Rum Punch alebo Dark 'n' Stormy.
  2. Prémiový a super-prémiový tmavý rum: zreje veľmi dlho, zvyčajne viac ako 10 rokov a pri jeho výrobe sa kladie dôraz na najvyššiu kvalitu. Tieto rumy sú určené na pomalé vychutnávanie, aby sa plne rozvinuli ich komplexné chute a vône.
  3. Dochutený tmavý rum: do alkoholu sa navyše pridávajú rôzne príchute ako vanilka, karamel alebo dokonca koreniny. Tento typ rumu je ideálny na miešanie v koktailoch alebo na vytvorenie špeciálnych nápojov.

Rum sa vyrába na Jamajke, odkiaľ pochádzajú veľmi silné a aromatické nápoje ako napríklad Appleton Estate a Myer's. Barbados produkuje prevažne vyvážené a bohaté tmavé rumy, napríklad Mount Gay. Na Guatemale sa zas vyrábajú rumy s bohatým a sladkým profilom ako Zacapa a domovom jemných a komplexných rumov ako Angostura sú ostrovy Trinidad a Tobago.

Najpredávanejšie

Diplomatico Reserva Exclusiva Slovakia Edition 40% Redbear Bratislava Rum Alkohol Eshop Investicny Alkohol
 
€40,10
(€33,40 bez DPH)
A.H. Riise XO Reserve christmas edition tmavý rum red bear alkohol online bratislava
–5 %
 (–5 %)
€40,90
(€34,10 bez DPH)
Captain Morgan spiced Gold kapitán morgen tmavý rum red bear alkohol online distribúcia bratislava
 
€17,40
(€14,50 bez DPH)
3 položiek celkom
Plantation rum Fiji island 2009 tmavý zberateľský rum redbear alkohol online veľkoobchod bratislava
Glencairn pohár zadarmo + Darček zdarma
€158,30 bez DPH
€190

Limitovaná rada ročníkových rumov, úžasný 13-ročný rum, ktorý vás ohúri svojou bohatou paletou chutí a vôní.

D796
Plantation Jamaica 2003 Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€104,50 bez DPH
€125,40

Exkluzívny jamajský rum s intenzívnou arómou, zamatovou chuťou a elegantným záverom.

C902
Plantation Vintage Fiji 2009 0,7 L GB rum alkohol Bratislava red bear online darčekové balenie
€33,80 bez DPH
€40,50

Jedinečný rum z ostrova Fidži. Ako prvé ucítite pichľavú hrušku, za ktorou nasledujú jemné tóny dreva.

A515

Tmavý rum je viac než len nápoj; je to zážitok, ktorý odhaľuje bohatú históriu a kultúru svojho pôvodu. Objavte s nami svet tmavých rumov a nájdite ten pravý pre vás. Naša ponuka zahŕňa starostlivo vybrané rumy z celého sveta, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších milovníkov tohto výnimočného nápoja.

Parkovanie pre zákazníkov Red Bear
Parkovanie pred predajňou
pre našich zákazníkov
Ochutnávka nápojov v Red Bear
Ochutnávka nápojov
na predajni zadarmo
Objednávka Red Bear
Objednávka tovaru skladom do 10:00
odoslaná v rovnaký deň.
Doprava zadarmo Red Bear
Doprava zadarmo
na objednávku nad 80€.