.png){kind=spacer}
Tmavý rum
Tmavý rum je charakteristický svojou hlbokou farbou, plnou chuťou a komplexným aromatickým profilom. Tento typ rumu zreje zvyčajne dlhšie v dubových sudoch než iné druhy rumov, čím nadobúda výraznú farbu a bohatú chuť. Doba zrenia sa pohybuje od troch rokov až po viac ako 20 rokov. Niektoré luxusné rumy môžu dozrievať aj viac ako 30 rokov. Tmavý rum má svoje korene v Karibiku, kde sa vyrába už stovky rokov. Výrobný proces zahŕňa niekoľko krokov. Alkohol sa vyrába z melasy, ktorá je vedľajším produktom pri výrobe cukru z cukrovej trstiny. Melasa sa zmieša s vodou a kvasinkami, čím sa začne proces fermentácie, počas ktorého sa cukry premieňajú na alkohol. Zmes sa destiluje, najčastejšie v medených kotloch alebo kontinuálnych destilačných zariadeniach. Rum sa potom prelieva do dubových sudov, kde zreje roky. Počas tohto procesu alkohol nadobúda tmavú farbu a komplexnú chuť z dreva. Po zrení môže byť ešte miešaný s inými rumami, aby sa dosiahla konzistentná chuť a kvalita. Niektoré tmavé rumy sa dochucujú melasou alebo karamelom, aby sa zvýraznila ich sladkosť a farba.
Najpredávanejšie
Tmavý rum je viac než len nápoj; je to zážitok, ktorý odhaľuje bohatú históriu a kultúru svojho pôvodu. Objavte s nami svet tmavých rumov a nájdite ten pravý pre vás. Naša ponuka zahŕňa starostlivo vybrané rumy z celého sveta, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších milovníkov tohto výnimočného nápoja.
