Ružový Gin

Ružový gin je špecifická podkategória ochuteného ginu, ktorá je známa svojou charakteristickou farbou a jemnými, ovocnými chuťovými profilmi. Jeho základ tvorí klasický gin, avšak s pridaním prírodných ovocných príchutí a zložiek, vďaka ktorým získava ružový odtieň a jedinečnú chuť. Tento druh ginu sa stal veľmi populárnym v posledných rokoch, najmä medzi spotrebiteľmi, ktorí hľadajú ľahší, sladší a vizuálne atraktívnejší nápoj.

Ružový borievkový destilát má svoje korene v pôvodnom gine, ktorého pôvod siaha do 17. storočia v Holandsku a neskôr v Spojenom kráľovstve. Samotný trend ružového ginu sa však začal rozvíjať najmä v posledných desaťročiach 21. storočia, keď gin zažíval svoju renesanciu. Popularita tohto štýlu sa rozšírila najmä v Anglicku, no rýchlo prenikla do celej Európy, ako aj do iných častí sveta.

Chcem sa dozvedieť viac

Základom ružového destilátu je klasický gin, ktorý musí obsahovať borievku ako primárnu zložku. Čo ho však odlišuje od ostatných ochutených ginov, sú pridané ingrediencie, čím nadobúda špecifickú farbu a chuť. Medzi hlavné zložky patria:

Ovocie: Najčastejšie sa používa červené bobuľové ovocie, ako sú jahody, maliny, černice a červené ríbezle. Ovocie prispieva nielen k chuti, ale aj k typickému ružovému zafarbeniu nápoja.
Byliny a koreniny: Okrem ovocia môže obsahovať aj ďalšie bylinné alebo kvetinové ingrediencie – ruža, ibištek, kôra z citrusov.
Sladidlá: V niektorých prípadoch sa do ginu pridáva malé množstvo cukru alebo sirupov na dosiahnutie sladšieho chuťového profilu.

Výrobný proces je podobný ako pri klasickom gine, avšak s určitými úpravami:

Destilácia základu: Jeho výroba začína rovnakým spôsobom ako pri akomkoľvek inom gine. Borievka je dominantnou zložkou a prechádza procesom destilácie spolu s inými botanickými zložkami.
Pridanie ovocia: Po destilácii sa do ginu pridáva červené bobuľové ovocie, ktoré sa buď maceruje alebo sa extrakt z ovocia vloží priamo do ginu.
Finalizácia: Keď gin nadobudne požadovanú farbu a chuť, musí sa filtrovať, čim sa očistí od pevných častí ovocia, a následne sa plní do fliaš.

Ružový gin sa vyznačuje bledoružovou až intenzívnou ružovou farbou, ktorá je okamžite rozpoznateľná. Jeho vôňa je sladká a ovocná, pričom borievka zostáva v pozadí. V popredí zas dominujú arómy čerstvých jahôd, malín alebo černíc, doplnené o jemné kvetinové alebo citrusové tóny. Ružový gin má spravidla jemnejšiu a sladšiu chuť v porovnaní s klasickým ginom. Výrazné sú ovocné príchute s dotykmi kvetinových alebo citrusových tónov. Borievka nie je tak výrazná, ako pri tradičných ginoch. Nápoj sa podáva čistý, s ľadom alebo v ovocných koktailoch.

Známe krajiny a značky ružového ginu:

Spojené kráľovstvo: Výrobcovia z UK jednoznačne dominujú na ginovom trhu, pričom značky ako Gordon’s Pink Gin a Beefeater Pink Gin patria medzi najpredávanejšie na svete.
Španielsko: Španielsky producenti ako napríklad Puerto de Indias, sú tiež významnými hráčmi na trhu s ružovými ginmi, pričom sú známi sladkými jahodovými destilátmi.
Francúzsko: Značky ako Mirabeau Rosé Gin, kombinujú tradičné ginové remeslo s eleganciou a sofistikovanosťou, ktoré sú typické pre francúzsku výrobu.

Najpredávanejšie

Beefeater Pink 37,5% 1L

C973

€19,90

(€16,20 bez DPH)

Lúčky pink gin ochutený gin red bear online alkohol obchod bratislava

–19 %

Lúčky Gin Pink 37,5% 0,7L

Skladom

E462

(–19 %)

€17,80

(€14,50 bez DPH)

Broker's Pink ružový Gin Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu

–19 %

Broker's Pink Gin 40% 0,7L

Skladom

F121

(–19 %)

€21

(€17,10 bez DPH)

2 položiek celkom

Zobrazenie produktov:

Beefeater Pink 37,5% 1L

Pridať k obľúbeným

€16,20 bez DPH

€19,90

Detail

Chuť jemnej vláčnej jahody, krémová vanilka a štipka korenia.

C973

Malfy Gin Rosa 41% 1L

Pridať k obľúbeným

€23,40 bez DPH

€28,80

Detail

Ovocná chuť, svieže tóny grapefruitu a borievky.

A204B

Ružový gin je fascinujúca a osviežujúca podkategória ginu, ktorá si získala obľubu pre svoje sladšie a jemnejšie chuťové profily, ako aj vizuálnu príťažlivosť. Nápoj ponúka skvelé možnosti na experimentovanie, či už v klasických koktailoch ako gin tonic alebo v kreatívnych ovocných nápojoch. Vďaka svojej univerzálnosti a príťažlivosti je ružový gin ideálnou voľbou pre široké spektrum spotrebiteľov.