Pochutiny

V kategórii pochutiny nájdete výber lahodných dobrôt pre každého maškrtníka. Či už hľadáte niečo sladké alebo slané, u nás si určite vyberiete. Ponúkame pestrú škálu pochúťok – od obľúbených cukroviniek a krehkých sušienok až po chrumky, chipsy a tradičné tyčinky. Pre tých, ktorí majú radi netradičné kombinácie, máme v ponuke aj džemy s alkoholom, ktoré dodajú vašim raňajkám či dezertom jedinečnú chuť. Každá z týchto maškŕt je ideálna na pohostenie k poháriku dobrého alkoholu, ktorá by vám doma nemala nikdy chýbať. Doprajte si chvíľku sladkého potešenia alebo siahnite po chrumkavom občerstvení na spríjemnenie spoločných chvíľ s rodinou, priateľmi či blízkymi.

#ShowMore#

Cukrovinky

Cukrovinky sú sladké pochutiny, ktoré zahŕňajú rôzne druhy sladkostí ako čokolády, lízanky, bonbóny a ďalšie cukrové výrobky. Sú určené na rýchle uspokojenie chutí na sladké a sú tiež obľúbeným darčekom pre malých aj veľkých. Cukrovinky sú známe už tisíce rokov. Starovekí Egypťania vyrábali medové sladkosti, zatiaľ čo v Európe sa v stredoveku, potom čo sa objavil cukor, začali vyrábať prvé cukríky. Sú tradične zložené z cukru, glukózového sirupu, kakaa, želatíny, mlieka, ovocných príchutí a rôznych dochucovadiel či farbív.

• Výroba: Cukrovinky sa vyrábajú varením a tvarovaním cukru, niekedy v kombinácii s inými prísadami. Proces výroby môže zahŕňať pečenie, miešanie, plnenie a tvarovanie.
• Známe značky: Lindt, Haribo, Ferrero Rocher, Chupa Chups, Skittles a ďalšie. 

Sušienky

Sušienky sú malé pečené produkty, väčšinou sladké alebo slané, plnené alebo celozrnné. Ich pôvod siaha do starovekých civilizácií, kde sa piekli jednoduché sladké či slané placky. Moderné sušienky, ako ich poznáme dnes, sa začali vyrábať v Európe v 19. storočí. Ich základ tvorí múka, cukor, maslo alebo rastlinné tuky, vajcia a rôzne príchute – vanilka, čokoláda, orechy či ovocie. Sú vhodné ako občerstvenie k čaju či káve, do desiatových balíčkov alebo ako pochúťka na výlety. 

• Výroba: Sušienky sa pripravujú z cesta, ktoré sa tvaruje a pečie do chrumkava. Môžu byť čisté alebo plnené krémom či čokoládou.
• Známe značky: Oreo, Biscoff, TUC, Leibniz, Opavia a ďalšie.

 Tyčinky

Tyčinky sú obľúbeným snackom, ktorý môže byť sladký (čokoládové, müsli tyčinky) alebo slaný (slané tyčinky, proteínové tyčinky). Prvé tyčinky sa začali vyrábať ako rýchle a jednoduché desiaty. Müsli tyčinky vznikli na prelome 20. storočia ako zdravá alternatíva.

Sladké tyčinky obsahujú čokoládu, orechy, sušené ovocie, obilniny, zatiaľ čo slané sú zložené z múky, soli, tuku a rôznych príchutí. Hodia sa na oslavy, večerné posedenie alebo ako malé občerstvenie.

• Výroba: Základné prísady sa tvarujú do tyčiniek a pečú, respektíve sa zlisujú a niektoré sa obalia v čokoláde alebo karameli.
• Známe značky: Snickers, Mars, Milky Way, Corny, Bombus, PowerBar a ďalšie.

Chrumky

Chrumky sú obľúbené slané pochutiny, ktoré sa vyrábajú extrúziou z obilnín. Majú ľahkú a vzdušnú konzistenciu. Chrumky vznikli v USA v 30. rokoch 20. storočia ako vedľajší produkt pri výrobe krmív pre zvieratá. Ich hlavnou zložkou je kukuričná múka, ale používajú sa aj iné obilniny, tuky a dochucovadlá – soľ, syr či paprikový prášok. Hodia sa ako občerstvenie na oslavy, pri televízii alebo ako príloha k dipom. 

• Výroba: Extrúziou sa vytvárajú dlhé pásy, ktoré sa krájajú a pečú alebo smažia. Následne sa pridávajú rôzne príchute.
• Známe značky: Cheetos, Chio, Piknik, Crunchips a ďalšie.

Chipsy

Chipsy sú tenké plátky zemiakov alebo iných surovín (zelenina, banány), ktoré sa smažia alebo pečú do chrumkava. Prvýkrát sa objavili v 19. storočí v USA, kde ich údajne vymyslel kuchár George Crum ako odpoveď na sťažnosť zákazníka na hrubé hranolky. Ich základ tvoria zemiaky, tuky (väčšinou rastlinné oleje), soľ a rôzne príchute (syr, paprika, cibuľa). Hodia sa ako rýchle občerstvenie, občerstvenie k nápojom alebo na spoločenské akcie.

• Výroba: Zemiaky sa nakrájajú na tenké plátky, ktoré sa smažia vo veľkom množstve oleja, alebo sa pečú, čo je zdravšia alternatíva.
• Známe značky: Lay’s, Pringles, Bohemia, Kettle Chips a ďalšie.

Džemy s alkoholom

Džemy s alkoholom sú ovocné pochúťky, do ktorých sa pridáva alkohol (napríklad rum, whisky, likéry), čím získavajú špecifickú arómu a výraznejšiu chuť. Tradičné džemy sa vyrábajú už po stáročia, pričom pridávanie alkoholu je modernejšou inováciou, ktorá vznikla v rámci gurmánskeho prístupu k spracovaniu ovocia. Džemy sa vyrábajú z ovocia (jahody, maliny, slivky), cukru a pektínu (želírovacie činidlo). Obohatené o alkohol sa výborne kombinujú s pečivom, pridávajú do dezertov, natierajú na palacinky alebo používajú na dochutenie syrov a mäsových pokrmov.

• Výroba: Ovocie sa varí s cukrom a alkoholom až kým nedosiahne požadovanú konzistenciu. Alkohol dodáva džemom nový chuťový rozmer.
• Známe značky: Bonne Maman, Mackays, St. Dalfour, Manufaktura Marmelád, Gentlejam a ďalšie.