Dalwhinnie 15y 43% 0,7L v kartóne

Podrobný popis

Dalwhinnie 15y je whisky z vysokohorskej škótskej oblasti, ktorá je známa svojou jemnosťou a vyváženosťou. Vyrába sa z jačmenného sladu, ktorý sa po naklíčení suší nad rašelinovým ohňom. Alkohol zreje 15 rokov v kombinácii dvoch typoch dubových sudov – po bourbone a sherry Oloroso. Vyznačuje sa ľahkou, sladovou vôňou s náznakmi medu a ovocia ako sú broskyne a citrusy. Na jazyku je Dalwhinnie olejnatá s tónmi medu, vresu a vanilky. Chuť je doplnená o jemný dym a karamelizovaný cukor. Záver je dlhý a sladový s krémovými a mandľovými tónmi.

Reprezentatívna whisky v štýle Highlands je vhodná ako pre skúsených znalcov, tak aj pre začiatočníkov. Ponúka plné telo, čistotu a skvelú kvalitu za dobrú cenu. Môžete ju podávať čistú alebo s kvapkami vody, aby sa zmiernila jej sila. Výborne sa hodí aj k jedlám napríklad: morským plodom, údenému lososovi, letnej zelenine či anglickému syru typu Stilton.

Dalwhinnie vznikla ešte v roku 1897 a považuje sa za najvyššie položenú pálenicu v Škótsku so sídlom v malej rovnomennej dedinke Dalwhinnie. Založili ju John Grant, George Sellar a Alexander Mackenzie, ktorí sa čoskoro dostali do finančných problémov a boli nútení ju predať. Od tých čias zmenila pálenica niekoľkých majiteľov, v roku 1934 zažila požiar a po štyroch rokoch opäť otvorila svoje brány. Názov Dalwhinnie je odvodený z gaelčiny a znamená „miesto stretnutia“, čo odkazuje na prepojenie starodávnych trás cez hory. Spoločnosť je známa používaním čistej pramenitej vody z Lochan-Doire-Uaine a rašeliny z blízkeho okolia. Dnes je Dalwhinnie súčasťou portfólia spoločnosti Diageo.

Farba: Zlatá

Vôňa: Ľahká sladová vôňa s náznakmi medu a ovocia ako sú broskyne a citrusy.

Chuť: Jemne sladká chuť s tónmi medu, vresu a vanilky doplnená o jemný dym a karamelizovaný cukor.

Záver: Dlhý a sladový záver s krémovými a mandľovými tónmi.

Ocenenia:

International Wine & Spirit Competition 2017 – strieborná medaila

The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) 2015 – strieborná medaila

International Whisky Competition 2015 – bronzová medaila

San Francisco World Spirits Competition 2013 – zlatá medaila

The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) 2013 – zlatá medaila