Clynelish JAZZ CRESCENDO Special release 2023 10y 57,5% 0,7L v tube
Kód: E637
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
S Clynelish Jazz Crescendo Special Release 2023 máte možnosť ochutnať škótsku „single malt“ whisky, ktorá zreje 10 rokov, vďaka čomu nadobúda svoju hĺbku a komplexnosť. Má zlatohnedú farbu, ktorá sľubuje bohatý a dobre vyvážený zážitok. Vôňa je komplexná a sofistikovaná s nádychom ľahkého morského vánku, sladkej vanilky, medu a ovocných tónov. Jemné dymové tóny a náznaky citrusov ju robia dodatočne zložitou. Pri prvom dúšku sa na jazyku rozvinú plné a harmonické chute. Súhra slaného karamelu s medom je sprevádzaná jemnými nuansami ovocia, čokolády, vresu a dubového dreva. Záver je dlhý a suchý s nádychom kokosu, jemnej vanilky a korenia.
Whisky zreje v amerických dubových sudoch po bourbone, vďaka ktorým získava sladké tóny karamelu, vanilky a medu. Limitovaná edícia je určená pre tých, ktorí ocenia výnimočnú kvalitu, zaujímavú zložitosť a chcú si dopriať lahodný nápoj pri špeciálnych príležitostiach a zvláštnych momentoch svojho života.
Pálenica Clynelish nachádzajúca sa v oblasti Sutherland na Škótskej vysočine, bola založená v roku 1819. Táto oblasť je známa svojimi nádhernými výhľadmi na more a skalnatými útesmi. Pôvodnú pálenicu neskôr zbúrali a v roku 1967 postavili novú, vedľa pôvodného miesta. Whisky z tejto severnej časti sa všeobecne považujú za pikantné, ťažké a zložité. Clynelish patrí v súčasnosti do portfólia spoločnosti Diageo, jedného z najväčších svetových výrobcov alkoholických nápojov. Pálenica ročne vyrobí až 4,8 miliónov litrov whisky.
Farba: Zlatohnedá
Vôňa: Bohatá a sofistikovaná vôňa s nádychom morského vánku, vanilky, medu a ovocia.
Chuť: Plná a harmonická chuť s tónmi karamelu a medu sprevádzaná jemnými nuansami ovocia, čokolády, vresu a dubového dreva.
Záver: Dlhý a suchý záver s korením, nádychom kokosu a jemnej vanilky.
Tip:
Clynelish Jazz Crescendo podávajte čistú v sklenenom pohári. Zjemniť ju môžete troškou vody.
Clynelish je škótska destiléria, ktorá sa pýši svojím bohatým dedičstvom a jedinečným chuťovým profilom whisky. Nachádza sa v regióne Highland, konkrétne v mestečku Brora, a jej whisky sú známe jemnými ovocnými tónmi s nádychom mora a ľahkou voskovitosťou, ktorá sa stala charakteristickou pre túto značku. Je obľúbená najmä medzi fanúšikmi single malt whisky, ktorí vyhľadávajú sofistikované chute s prepracovanými detailmi.
História značky Clynelish
Destiléria Clynelish bola založená v roku 1819 vojvodom zo Sutherlandu, ktorý chcel zhodnotiť miestne obilie a kontrolovať legálnu výrobu alkoholu v regióne. Jej strategická poloha v blízkosti prístavu a kvalitné zdroje vody z prameňa Clynemilton prispeli k jej úspechu. V 60. rokoch 20. storočia bola vybudovaná moderná destiléria vedľa pôvodnej. Starú budovu destilérie neskôr premenovali na Brora, čo je dnes legendárna, takmer mytologická značka vzácnej whisky.
#ShowMore#
V súčasnosti patrí Clynelish pod koncern Diageo a je súčasťou série „Classic Malts“, čo svedčí o jej výnimočnej reputácii.
- Voskový profil:
Whisky Clynelish je známa svojím „voskovým“ chuťovým charakterom, ktorý pripomína chuť sviečkového vosku v kombinácii s citrusmi. Tento unikátny prvok vzniká vďaka špecifickému procesu destilácie a je pre odborníkov ikonickou chuťovou stopou tejto značky. - Prepojenie s Brora:
Pôvodná destiléria Clynelish bola na krátky čas zatvorená a následne znovu otvorená ako Brora – značka známa svojou silne rašelinovou whisky. Brora sa stala jednou z najvzácnejších a najvyhľadávanejších škótskych whisky, čo dodalo prestíž aj novodobej destilérii Clynelish. - Súčasť Johnnie Walker whisky:
Single malt Clynelish sa pravidelne používa v miešanej whisky Johnnie Walker Gold Label, kde dodáva jemné, sladké a voskové tóny, čo prispieva k jej elegantnému chuťovému profilu.
Clynelish dnes
Clynelish single malt whisky je vyhľadávaná nielen zberateľmi, ale aj milovníkmi jemných, citrusových chutí s jemným náznakom slanosti a morského vánku. Je ideálnou voľbou pre tých, ktorí ocenia komplexnosť, ktorú táto destiléria dokáže vytvoriť s ľahkou eleganciou.
Najznámejším produktom je Clynelish 14 Year Old – ikonický single malt, ktorý dokonale vystihuje charakter značky: medová sladkosť, sušené ovocie a mierne korenistý záver s dotykom dymu.