Clynelish 12y Special release 2022 58,5% 0,7L v tube
Kód: A564
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Clynelish 12y Special release je silná „single malt“ whisky pochádzajúca zo severnej časti Škótska. Alkohol po destilácii zreje v dubových sudoch a následne v sudoch po sherry Pedro Ximenez a Oloroso. Vyznačuje sa ľahkou ale komplexnou vôňou s tónmi sladkého ovocia, korenín a dubového dreva. Výrazná a bohatá chuť po sladkom víne a dubovom dreve je mimoriadne korenistá, čo sa prejavuje aj v dlhom závere.
Limitovaná edícia je súčasťou špeciálneho vydania Diageo z roku 2022, ktorá sa odchýlila od klasického voskového profilu pálenice Clynelish. Na jej etikete je znázornený rys, ktorý je symbolom spojenia s prírodou a divokým prostredím, kde sa whisky vyrába. Pripomína, že alkohol je plodom tejto krajiny a zosobňuje silu, nezávislosť a jedinečnosť tejto mačkovitej šelmy. Bude ideálnym nápojom pre milovníkov škótskych whisky ako aj pre zberateľov, ktorým by nemala chýbať v zbierke.
Pálenica Clynelish nachádzajúca sa v oblasti Sutherland na Škótskej vysočine, bola založená v roku 1819. Táto oblasť je známa svojimi nádhernými výhľadmi na more a skalnatými útesmi. Pôvodnú pálenicu neskôr zbúrali a v roku 1967 postavili novú, vedľa pôvodného miesta. Whisky z tejto severnej časti sa všeobecne považujú za pikantné, ťažké a zložité. Clynelish patrí v súčasnosti do portfólia spoločnosti Diageo, jedného z najväčších svetových výrobcov alkoholických nápojov. Pálenica ročne vyrobí až 4,8 miliónov litrov whisky.
Farba: Jantárová
Vôňa: Ľahká, sladká, korenistá a dubová chuť.
Chuť: Hladká, sladká, korenistá chuť s dubovými tónmi.
Záver: Dlhý záver s pretrvávajúcim korením.
Ocenenia:
International Wine & Spirit Competition 2022 – zlatá medaila
San Francisco World Spirits Competition 2022 – zlatá medaila
World Whiskies Awards 2022 – titul „World’s Best Highland Single Malt“ a bola vyhlásená za najlepšiu škótsku whisky.
Clynelish 12 & Lagavulin 12 2022 Diageo Special Releases - Whisky Wednesday.
Just Whisky 🥃: Clynelish 12 Cask Strength 2022 Special Release
Clynelish je škótska destiléria, ktorá sa pýši svojím bohatým dedičstvom a jedinečným chuťovým profilom whisky. Nachádza sa v regióne Highland, konkrétne v mestečku Brora, a jej whisky sú známe jemnými ovocnými tónmi s nádychom mora a ľahkou voskovitosťou, ktorá sa stala charakteristickou pre túto značku. Je obľúbená najmä medzi fanúšikmi single malt whisky, ktorí vyhľadávajú sofistikované chute s prepracovanými detailmi.
História značky Clynelish
Destiléria Clynelish bola založená v roku 1819 vojvodom zo Sutherlandu, ktorý chcel zhodnotiť miestne obilie a kontrolovať legálnu výrobu alkoholu v regióne. Jej strategická poloha v blízkosti prístavu a kvalitné zdroje vody z prameňa Clynemilton prispeli k jej úspechu. V 60. rokoch 20. storočia bola vybudovaná moderná destiléria vedľa pôvodnej. Starú budovu destilérie neskôr premenovali na Brora, čo je dnes legendárna, takmer mytologická značka vzácnej whisky.
#ShowMore#
V súčasnosti patrí Clynelish pod koncern Diageo a je súčasťou série „Classic Malts“, čo svedčí o jej výnimočnej reputácii.
- Voskový profil:
Whisky Clynelish je známa svojím „voskovým“ chuťovým charakterom, ktorý pripomína chuť sviečkového vosku v kombinácii s citrusmi. Tento unikátny prvok vzniká vďaka špecifickému procesu destilácie a je pre odborníkov ikonickou chuťovou stopou tejto značky. - Prepojenie s Brora:
Pôvodná destiléria Clynelish bola na krátky čas zatvorená a následne znovu otvorená ako Brora – značka známa svojou silne rašelinovou whisky. Brora sa stala jednou z najvzácnejších a najvyhľadávanejších škótskych whisky, čo dodalo prestíž aj novodobej destilérii Clynelish. - Súčasť Johnnie Walker whisky:
Single malt Clynelish sa pravidelne používa v miešanej whisky Johnnie Walker Gold Label, kde dodáva jemné, sladké a voskové tóny, čo prispieva k jej elegantnému chuťovému profilu.
Clynelish dnes
Clynelish single malt whisky je vyhľadávaná nielen zberateľmi, ale aj milovníkmi jemných, citrusových chutí s jemným náznakom slanosti a morského vánku. Je ideálnou voľbou pre tých, ktorí ocenia komplexnosť, ktorú táto destiléria dokáže vytvoriť s ľahkou eleganciou.
Najznámejším produktom je Clynelish 14 Year Old – ikonický single malt, ktorý dokonale vystihuje charakter značky: medová sladkosť, sušené ovocie a mierne korenistý záver s dotykom dymu.