Blair Athol 12y 43% 0,7L
Kód: E442
Podrobný popis
Blair Athol 12y je výnimočná „single malt“ škótska whisky zo série Flora & Fauna. Alkohol zreje v sudoch po bourbone alebo cherry aspoň 12 rokov. Jeho vôňa je fascinujúcou kombináciou sladkých ovocných tónov, medu, vanilky a jemných korenín. Po otvorení fľaše sa uvoľňuje bohatá paleta sľubujúca nezabudnuteľný zážitok. Vyznačuje sa bohatou a korenistou chuťou s nádychom cherry a tabaku, jemným karamelom a drevitými tónmi. Jej chuť je podmanivá a postupne sa vyvíja, odhaľujúc bohatstvo a komplexnosť. Suchý a stredne dlhý záver sprevádzajú horká čokoláda, tabak, korenie a drevité tóny.
Whisky je určená pre milovníkov plných a komplexných nápojov s výraznou sherry charakteristikou. Je tiež vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí hľadajú niečo iné a zaujímavé v rámci 12-ročných whisky.
Spoločnosť Blair Athol vznikla v roku 1798 na škótskej vysočine pod názvom Aldour. Premenovaná bola v roku 1825 a v priebehu 19. a 20 storočia vymenila niekoľkých majiteľov. Bola aj niekoľkokrát zavretá kvôli ekonomickým a politickým dôvodom. V roku 1932 ju kúpila spoločnosť Arthur Bell and Sons, ktorá ju využívala hlavne na výrobu svojej whisky Bell’s. Neskôr bola modernizovaná, rozšírila sa o dva kotly a v súčasnosti patrí pod spoločnosť Diageo – svetoznámeho producenta alkoholu.
Farba: Jantárová
Vôňa: Sladká a ovocná vôňa s tónmi medu, vanilky a korenín.
Chuť: Bohatá a korenistá chuť s nádychom cherry a tabaku, jemným karamelom a drevom.
Záver: Stredne dlhý a suchý záver s čokoládou, tabakom, korením a drevitými tónmi.
Blair Athol 12 Years
Blair Athol je tradičná škótska destiléria nachádzajúca sa v meste Pitlochry v škótskom regióne Highlands. Založená bola v roku 1798, čo ju radí medzi najstaršie destilérie v Škótsku. Je známa predovšetkým výrobou single malt whisky, ktorá má bohatý a komplexný charakter. Whisky z Blair Athol býva často popisovaná ako ovocná, s tónmi hrozienok, orechov a jemnými kvetinovými náznakmi, čo jej dodáva elegantný profil. Jej produkcia je však z veľkej časti využívaná pre populárne blended whisky, ako je napríklad Bell's, do ktorého poskytuje výrazné a hlboké základy.
#ShowMore#
- Jedna z najstarších destilérok v Škótsku: Blair Athol bola založená už v roku 1798, čo z nej robí jednu z najstarších fungujúcich destilérok v celom Škótsku. Napriek jej veku si stále zachováva tradičné výrobné metódy, ktoré prispievajú k jej charakteristickému štýlu.
- Významná súčasť blended whisky Bell’s: Hoci Blair Athol vyrába vysoko cenené single malt whisky, veľká časť jej produkcie sa používa do populárnej škótskej blended whisky Bell's, ktorá patrí medzi najpredávanejšie blendy v Spojenom kráľovstve. Whisky z Blair Athol dáva tomuto blendu bohatú hĺbku a výrazný charakter.
- Obľúbená medzi turistami: Blair Athol je jednou z najnavštevovanejších destilérok v Škótsku, čo je čiastočne spôsobené jej malebnou polohou v mestečku Pitlochry na úpätí škótskych vysočín. Turistom ponúka prehliadky, počas ktorých môžu spoznať proces výroby whisky a ochutnať niektoré z jej vzácnych edícií.
Blair Athol si medzi milovníkmi whisky získala uznanie pre svoje špecifické spojenie medzi tradičnými výrobnými technikami a starostlivým výberom sudov. Aj keď nie je tak bežne dostupná ako niektoré iné značky, medzi znalcami je cenená práve pre svoje obmedzené edície a výnimočné single cask whisky, ktoré zdôrazňujú jedinečnú kvalitu tejto destilérie.