Foursquare 2007 Cask Strength 59% 0,7L

Podrobný popis

Foursquare 2007 Cask Strength je silný tmavý rum, ktorý predstavuje vrcholnú kvalitu a remeselné majstrovstvo z Barbadosu. 12-ročný nápoj je vyrobený zo zmesi destilátov z „pot still“ a „column still“ metód, zrejúcich v malých dubových sudoch po bourbone, čím nadobúda bohatý charakter s nádychom vanilky, korenia a sladkého sušeného ovocia. V jeho vôni dominuje cukrová trstina s vanilkou doplnená o náznaky dymu a kokosu. Je silná a harmonická. Chuť rumu je jemne sladká, avšak výrazne ostrá a hrejivá s komplexnejšou paletou s drevitými tónmi, ovocím a medom. Záver je dlhý a výrazný s tónmi dreva, toastov a vanilky.

Označenie „Cask Strength“ (niekedy aj ako „barrel proof“ alebo „barrel strength“) znamená, že produkt nebol výrazne alebo vôbec riedený vodou. Tieto rumy sú preto obľúbené medzi znalcami, ktorí hľadajú autentický zážitok a chcú si vychutnať destilát v jeho najčistejšej forme. Limitovaná edícia vyšla v obmedzenom množstve ako súčasť kolekcie Exceptional Cask Selection. Foursquare 2007 Cask Strength si najlepšie vychutnáte čistý, s ľadom, vodou alebo vo vašom obľúbenom koktaile.

Pálenica Foursquare sídli na ostrove Barbados v karibskej oblasti, ktorá má viac ako 300-ročnú históriu a päť generácií skúseností s výrobou rumu. Rodinný podnik je známy svojou kvalitou a inováciou a v roku 2017 získal ocenenie „Rum Producer of the Year“ na prestížnej súťaži International Spirits Challenge. V roku 1996 ju kúpil Sir David Seale a investoval do jej modernizácie, čím sa stala jednou z najmodernejších a najefektívnejších páleníc v regióne. Foursquare je známa tým, že nepridáva do svojich rumov žiadny cukor ani umelé príchute.

Farba: Hlboká jantárová

Vôňa: Silná, harmonická a vanilková vôňa s dominantnou cukrovou trstinou a náznakmi dymu a kokosu.

Chuť: Jemne sladká, výrazne ostrá a hrejivá chuť s drevitými tónmi, sušeným ovocím a medom.

Záver: Dlhý a výrazný záver s tónmi dreva, toastov a vanilky.