.png){kind=spacer}
Japonská whisky
Japonská whisky si v posledných desaťročiach získala medzinárodné uznanie a popularitu vďaka svojej vysokej kvalite, rafinovanosti a jedinečným chuťovým profilom. Aj keď jej výroba začala pomerne neskoro v porovnaní s inými krajinami, rýchlo sa etablovala ako jeden z najprestížnejších druhov whisky na svete. Jej história sa začala písať až na začiatku 20. storočia, keď mladý Japonec Masataka Taketsuru, považovaný za otca japonskej whisky, vycestoval do Škótska, aby sa naučil umeniu výroby tohto znamenitého nápoja. Po návrate do Japonska začal pracovať pre spoločnosť Kotobukiya (neskôr známu ako Suntory), kde v roku 1923 pomohol založiť prvú japonskú pálenicu Yamazaki. Neskôr v roku 1934 založil vlastnú spoločnosť Nikka, ktorá sa stala ďalším významným hráčom na domácom trhu. V roku 2001 získala japonská whisky svetovú pozornosť, keď Hibiki 21 Year Old od spoločnosti Suntory získala titul „Najlepšia whisky na svete“ na medzinárodnej súťaži. Odvtedy sa japonské whisky pravidelne umiestňujú na popredných priečkach v rôznych globálnych súťažiach.
Najpredávanejšie
Japonská whisky je symbolom precíznosti a remeselného umenia. Pálenice kladú veľký dôraz na detaily, čo sa odráža v mimoriadnej kvalite výsledného produktu. V posledných rokoch došlo k obrovskému nárastu dopytu po japonskej whisky, čo viedlo k nedostatku starších fliaš a nárastu cien. Niektorí výrobcovia reagujú rozširovaním výrobných kapacít a experimentovaním s novými technikami. Používajú netradičné sudy napríklad po rume, víne alebo japonskom saké, čím sa pridávajú nové dimenzie chutí do výsledného produktu. Japonská whisky sa stala ikonou kvality a rafinovanosti vo svete whisky. Jej unikátny štýl a chuťové profily z nej robia vyhľadávaný nápoj medzi znalcami a milovníkmi whisky po celom svete.
