Connemara
Connemara je jedinečná írska whiskey, ktorá sa odlišuje od tradičných írskych destilátov svojím výrazným rašelinovým profilom. Vyrába sa v Cooley Distillery, ktorá sa nachádza v regióne County Louth. Táto značka oživuje starú írsko-keltskú tradíciu výroby rašelinovej whiskey, ktorá bola takmer zabudnutá.
História značky Connemara
Whiskey Connemara vznikla ako pocta írskemu dedičstvu a remeselnej tradícii destilácie s použitím rašeliny. Značku pomenovali podľa krásneho a divokého regiónu Connemara na západe Írska, ktorý je známy svojou prírodnou krásou, kopcami a rašeliniskami. Destiléria Cooley sa rozhodla znovuobjaviť túto unikátnu tradíciu a vytvorila jednu z mála írskych whiskey, ktorá je single malt a zároveň rašelinová.
#ShowMore#
Čo robí Connemaru výnimočnou?
- Rašelinový charakter – Na rozdiel od väčšiny jemných írsko-trikrát destilovaných whiskey má Connemara bohatý rašelinový profil, ktorý pripomína škótske whiskey, avšak s írskou jemnosťou.
- Dvojitá destilácia – Connemara sa vyrába dvojitou destiláciou, čo umožňuje zachovať viac chuťových vrstiev a komplexnosť.
- Ručne vybrané sudy – Whiskey dozrieva v amerických dubových sudoch, ktoré jej dodávajú jemné vanilkové a ovocné tóny, ktoré vyvažujú dymový základ.
Najznámejšie produkty Connemara
- Connemara Original – Vlajková loď značky, s tónmi medu, vanilky, rašeliny a jemného korenia.
- Connemara 12 Year Old – Zrelší variant s hlbším dymovým charakterom, doplnený o tóny sušeného ovocia, horkej čokolády a karamelu.
- Connemara Turf Mór – Limitovaná edícia s extrémne výraznou rašelinovou chuťou určená pre tých, ktorí milujú dymové whiskey.
- Connemara Distillers Edition – Whiskey, ktorá prechádza ďalším zrením v špeciálnych sudoch, čo jej dodáva extra vrstvu chutí a komplexnosti.
Chuťový profil
- Vôňa: Jemná kombinácia sladkého medu, rašeliny a citrusových tónov.
- Chuť: Hladká a vyvážená, s tónmi vanilky, dubového dreva, dymu a korenia.
- Záver: Dlhý a hrejivý, s dozvukom dymu a jemnej sladkosti.
Zaujímavosti o Connemara
- Oživenie keltskej tradície – Rašelinová whiskey bola tradične súčasťou írskej destilácie, ale takmer zmizla, kým ju Connemara nevrátila späť na svetovú scénu.
- Jedna z mála írsko-rašelinných whiskey – Na rozdiel od typických jemných írskych whiskey Connemara ponúka unikátny zážitok pre milovníkov dymových destilátov.
- Medzinárodne oceňovaná – Connemara získala množstvo ocenení na svetových súťažiach, vrátane titulov na „World Whiskies Awards“ za svoj originálny profil a kvalitu.
Cieľová skupina
Connemara je ideálnou voľbou pre milovníkov rašelinových whiskey, ktorí chcú spoznať iný štýl než ten škótsky. Osloví aj tých, ktorí sa chcú ponoriť do sveta single malt whiskey s jedinečnou kombináciou írskych tradícií a dymovej intenzity.
Connemara je ukážkou toho, že aj írska whiskey môže byť bohatá na dymové a rašelinové tóny bez straty typickej jemnosti a elegancie. Svojím nezameniteľným charakterom prináša do sveta whiskey výnimočný chuťový zážitok, ktorý nadchne znalcov aj objaviteľov nových chuťových profilov.
Stránka 1 z 1 - 1 položiek celkom