Brandy

Brandy je destilovaný alkoholický nápoj vyrobený z fermentovaného ovocia, najčastejšie z hrozna, ale aj z iných druhov ovocia, ako sú jablká, hrušky, slivky alebo čerešne. Pôvod názvu „brandy“ pochádza z holandského slova „brandewijn“, čo v preklade znamená „pálené víno“.

Výrobný proces brandy pozostáva z niekoľkých krokov: začína fermentáciou ovocnej šťavy alebo muštu, nasleduje destilácia v medených kotloch alebo kontinuálnych destilačných prístrojoch, pri ktorej sa alkohol oddelí od vody a nečistôt. Po destilácii sa brandy prelieva do dubových sudov, kde zreje niekoľko rokov, čo výrazne ovplyvňuje jeho chuťový profil. Farba brandy sa pohybuje od svetlo jantárovej po tmavohnedú, v závislosti od dĺžky zrenia a typu použitého suda.

#ShowMore#

Vínny destilát je známy svojou bohatou a komplexnou chuťou. Hlavné chuťové profily zahŕňajú:

  • Ovocné tóny: sú základnou chuťou nápoja pochádzajúce z druhu ovocia, z ktorého je brandy vyrobené. Hroznové brandy môžu chutiť po sušenom ovocí, ako sú hrozienka alebo slivky, zatiaľ čo jablkové brandy (napríklad Calvados) majú jasné jablkové tóny.
  • Vanilka a karamel: sú výsledkom zrenia v dubových sudoch, ktoré dodávajú nápoju sladkosť a jemnosť.
  • Korenisté a drevité tóny: sa vyvíjajú v priebehu zrenia. Nápojom dodávajú hĺbku a komplexnosť.
  • Orechové a čokoládové tóny: sa vyskytujú najmä v starších brandy. Menej zriedkavejšie sú jemné nuansy po káve.

 Brandy sa servíruje čisté, s ľadom alebo ako súčasť koktailov. Je obľúbené ako digestív po jedle a podáva sa v tulipánových pohároch, ktoré zintenzívňujú jeho arómu.

Delenie brandy podľa typu ovocia:

  • Grape brandy: vyrobené z hrozna (najbežnejší typ). K tejto kategórii patrí aj väčšina brandy pôvodom z Francúzska, Španielska a ďalších krajín.
  • Fruit brandy: sa vyrába z iného ovocia než hrozno, napríklad z jabĺk (Calvados), hrušiek (Poire Williams) alebo čerešní (Kirschwasser).
  • Pomace brandy: vyrobené z hroznových výliskov. Príkladom je talianska grappa alebo francúzsky marc.

Delenie brandy podľa veku:

  • S.: Very Special – zreje minimálne 2 roky.
  • S.O.P.: Very Superior Old Pale – zreje minimálne 4 roky.
  • O.: Extra Old – zreje minimálne 10 rokov.

Brandy sa vyrába po celom svete, avšak k najznámejším patria krajiny ako:

  • Francúzsko: je krajina s dlhoročnou tradíciou výroby brandy, najmä v regiónoch ako Armagnac a Cognac (hoci Cognac je špecifický druh brandy s chráneným označením pôvodu).
  • Španielsko: je populárne svojim Brandy de Jerez z regiónu Jerez, ktorý je tiež známy produkciou sherry. A práve v sudoch po tomto sherry dozrieva slávne brandy.
  • Taliansko: vyrába populárnu grappu z hroznových výliskov, ktorá je známa svojou intenzívnou a výraznou chuťou.
  • V USA: sú najznámejšie kalifornské brandy s vysokou kvalitou, ktoré odrážajú bohaté vinice tejto oblasti.

Známe značky brandy:

  • Hennessy (Francúzsko): najznámejší producent koňaku, avšak vyrába aj brandy.
  • Martell (Francúzsko): popredný výrobca brandy s dlhoročnou tradíciou.
  • Carlos I (Španielsko): známa španielska značka brandy s bohatým, komplexným profilom.
  • Fundador (Španielsko): populárna španielska značka, ktorá ponúka bohaté a jemné brandy.
  • E&J Gallo (USA): americká značka, ktorá je jedným z najväčších producentov brandy na svete.

Najpredávanejšie

Ararat dvin brandy Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
 
€77,20
(€64,30 bez DPH)
Barsol Quebranta Pisco alkohol online distribucia bratislava slovensko red bear redbear
 
€23,80
(€19,80 bez DPH)
Ararat 7y brandy Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
 
€23,50
(€19,60 bez DPH)
30 položiek celkom
Ararat 10y Brandy Alkohol Red Bear Bratislava
€22,30 bez DPH
€26,70

Základom je biele hrozno a miestna voda. Má jemné tóny vanilky a slivky so sladko-korenistou vôňou sliviek a škorice.

A792
Ararat 15y Vaspurakan v darčekovom kartóne brandy red bear alkohol bratislava
€61,80 bez DPH
€74,20

13 rôznych odrôd hrozna. Bohatá aróma korenia, kávy, ovocia a dreva.

D669
Ararat 20y Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€64,80 bez DPH
€77,70

Vyrobený z bielych hrozien a pramenitej vody. Aromatická vôňa s chuťou tabakových listov, medu, škorice a sladkého karamelu.

A793
Ararat 3y 40% 0,7L v darčekovom balení alkohol red bear bratislava
€17,30 bez DPH
€20,70

Výnimočné arménske trojročné brandy s omamnou vôňou ovocných stromov.

E274
Ararat coffee v darčekovom balení red bear alkohol v kartóne
€14,30 bez DPH
€17,20

Arménske brandy s príchuťou kávy s vysokým obsahom kofeínu.

E356
Ararat dvin brandy Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€64,30 bez DPH
€77,20

Vyvážená ovocná chuť, náznaky klinčekov a svetlé korenie.   

D724
Burgas 63 12y Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€23,90 bez DPH
€28,70

Unikátna 12-ročná bulharská rakija vyrobená z odrody hrozna Muscat Ottonel.

E547
Carlos I Solera Gran Reserva brandy Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€21,50 bez DPH
€25,80

Elegantné španielske brandy s komplexným charakterom a tónmi ovocia a kakaa.

E220
Karpatské Brandy Špeciál 40% 0,7L v kartóne alkohol darček Bratislava Red Bear online darčekové balenie
€26,80 bez DPH
€32,10

Päť hviezdičiek symbolizuje minimálnu dobu zrenia. Chuť sušeného ovocia a vanilky.

C848
Karpatské Brandy XO v darčekovej kazete zberateľský alkohol red bear bratislava
€240,30 bez DPH
€288,30

Slovenský skvost vo svete brandy, ktoré je synonymom elegancie a kvality.

E239
Metaxa 7 1L redbear alkohol online bratislava
€23,10 bez DPH
€27,70
B602
Metaxa Grande Fine 2 Collectors Edition 40% 0,7L v kartóne
€47 bez DPH
€56,40

Vynikajúce brandy z Grécka, v nádhernej porcelánovej karafy, pri ktorej si vzali inšpiráciu z Gréckej kultúry a tradícií.

A661-2
Sarajishvili Extra Special Reserve 40% Brandy red bear Alkohol Bratislava
€251,10 bez DPH
€301,30

Dokonale vyvážené intenzívne gruzínske brandy s mäkkou a zamatovou chuťou.

E227
Sarajishvili VS very special Brandy alkohol bratislava Red bear
€21,40 bez DPH
€25,70
A073
Obrázok
€28,20 bez DPH
€33,80
A795
sarajishvili pohar
€33,10 bez DPH
€39,70

Sarajishvili je vyrobené z najlepších vínnych brandy z rôznych vinárskych oblastí Gruzínska.

A994
Zamoyski Brandy VSOP Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€32,80 bez DPH
€39,40

Slovenské brandy s hladkou textúrou a plným telom s tónmi ovocia a vanilky.

E678
Ararat 5y brandy Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€19,20 bez DPH
€23

Výrazná chuť po čiernych ríbezliach s jemnými sladkými tónmi.

D670
Ararat 7y brandy Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€19,60 bez DPH
€23,50

Je vyrobená z arménskych bielych hrozien a pramenitej vody, podľa tradičnej metódy. Dlhá a plná chuť s ovocným charakterom.

E043
Karpatské Brandy Exclusive 40% 0,7l v drevenej kazete alkohol darčekové balenie Bratislava Red Bear online
€105,10 bez DPH
€126,10

Výnimočný nápoj s najvyššou kvalitou. Kávová chuť, kakaové maslo, sušené ovocie s nádychom vanilkového dreva.

B183
Metaxa 12* red bear alkohol bratislava brandy v darčekovom balení
€25,40 bez DPH
€30,50

Ušľachtila Metaxa 12*, ktorá vznika pri 115. výročia značky Metaxa s elegantnou chuťou sušeného ovocia a vôňou pomarančovej kôry a kávy.

B605
Obrázok
€12,30 bez DPH
€14,70
B597
Obrázok
€15,40 bez DPH
€18,50
B601
Hore
Ďalšie produkty

Na Slovensku aj v Čechách existujú tiež lokálni výrobcovia brandy, aj keď produkcia nie je tak rozsiahla ako v tradičných vinárskych krajinách. Medzi najznámejšie slovenské značky patrí Spiš Original Brandy, ktoré je obľúbené pre svoj jemný a harmonický chuťový profil. V Českej republike je populárne brandy Božkov, ktoré ponúka cenovo dostupný produkt s prijateľnou kvalitou.

Parkovanie pre zákazníkov Red Bear
Parkovanie pred predajňou
pre našich zákazníkov
Ochutnávka nápojov v Red Bear
Ochutnávka nápojov
na predajni zadarmo
Objednávka Red Bear
Objednávka tovaru skladom do 10:00
odoslaná v rovnaký deň.
Doprava zadarmo Red Bear
Doprava zadarmo
na objednávku nad 80€.