Brandy

Brandy je destilovaný alkoholický nápoj vyrobený z fermentovaného ovocia, najčastejšie z hrozna, ale aj z iných druhov ovocia, ako sú jablká, hrušky, slivky alebo čerešne. Pôvod názvu „brandy“ pochádza z holandského slova „brandewijn“, čo v preklade znamená „pálené víno“.

Výrobný proces brandy pozostáva z niekoľkých krokov: začína fermentáciou ovocnej šťavy alebo muštu, nasleduje destilácia v medených kotloch alebo kontinuálnych destilačných prístrojoch, pri ktorej sa alkohol oddelí od vody a nečistôt. Po destilácii sa brandy prelieva do dubových sudov, kde zreje niekoľko rokov, čo výrazne ovplyvňuje jeho chuťový profil. Farba brandy sa pohybuje od svetlo jantárovej po tmavohnedú, v závislosti od dĺžky zrenia a typu použitého suda.

#ShowMore#

Vínny destilát je známy svojou bohatou a komplexnou chuťou. Hlavné chuťové profily zahŕňajú:

  • Ovocné tóny: sú základnou chuťou nápoja pochádzajúce z druhu ovocia, z ktorého je brandy vyrobené. Hroznové brandy môžu chutiť po sušenom ovocí, ako sú hrozienka alebo slivky, zatiaľ čo jablkové brandy (napríklad Calvados) majú jasné jablkové tóny.
  • Vanilka a karamel: sú výsledkom zrenia v dubových sudoch, ktoré dodávajú nápoju sladkosť a jemnosť.
  • Korenisté a drevité tóny: sa vyvíjajú v priebehu zrenia. Nápojom dodávajú hĺbku a komplexnosť.
  • Orechové a čokoládové tóny: sa vyskytujú najmä v starších brandy. Menej zriedkavejšie sú jemné nuansy po káve.

 Brandy sa servíruje čisté, s ľadom alebo ako súčasť koktailov. Je obľúbené ako digestív po jedle a podáva sa v tulipánových pohároch, ktoré zintenzívňujú jeho arómu.

Delenie brandy podľa typu ovocia:

  • Grape brandy: vyrobené z hrozna (najbežnejší typ). K tejto kategórii patrí aj väčšina brandy pôvodom z Francúzska, Španielska a ďalších krajín.
  • Fruit brandy: sa vyrába z iného ovocia než hrozno, napríklad z jabĺk (Calvados), hrušiek (Poire Williams) alebo čerešní (Kirschwasser).
  • Pomace brandy: vyrobené z hroznových výliskov. Príkladom je talianska grappa alebo francúzsky marc.

Delenie brandy podľa veku:

  • S.: Very Special – zreje minimálne 2 roky.
  • S.O.P.: Very Superior Old Pale – zreje minimálne 4 roky.
  • O.: Extra Old – zreje minimálne 10 rokov.

Brandy sa vyrába po celom svete, avšak k najznámejším patria krajiny ako:

  • Francúzsko: je krajina s dlhoročnou tradíciou výroby brandy, najmä v regiónoch ako Armagnac a Cognac (hoci Cognac je špecifický druh brandy s chráneným označením pôvodu).
  • Španielsko: je populárne svojim Brandy de Jerez z regiónu Jerez, ktorý je tiež známy produkciou sherry. A práve v sudoch po tomto sherry dozrieva slávne brandy.
  • Taliansko: vyrába populárnu grappu z hroznových výliskov, ktorá je známa svojou intenzívnou a výraznou chuťou.
  • V USA: sú najznámejšie kalifornské brandy s vysokou kvalitou, ktoré odrážajú bohaté vinice tejto oblasti.

Známe značky brandy:

  • Hennessy (Francúzsko): najznámejší producent koňaku, avšak vyrába aj brandy.
  • Martell (Francúzsko): popredný výrobca brandy s dlhoročnou tradíciou.
  • Carlos I (Španielsko): známa španielska značka brandy s bohatým, komplexným profilom.
  • Fundador (Španielsko): populárna španielska značka, ktorá ponúka bohaté a jemné brandy.
  • E&J Gallo (USA): americká značka, ktorá je jedným z najväčších producentov brandy na svete.

Najpredávanejšie

Ararat dvin brandy Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
 
€77,20
(€64,30 bez DPH)
Barsol Quebranta Pisco alkohol online distribucia bratislava slovensko red bear redbear
 
€23,80
(€19,80 bez DPH)
Ararat 7y brandy Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
 
€23,50
(€19,60 bez DPH)
18 položiek celkom
Brandy Vartsikhe Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€16,30 bez DPH
€19,50

Sedemročné gruzínske brandy s bohatou históriou a jemnou chuťou orechov a medu.

E164
Burgas 63 special selection 20th anniversario redbear
€11,30 bez DPH
€13,50

Exkluzívna limitovaná séria bulharskej rakije s výrazným muškátovým charakterom.

E543
Burgas 63 Barrel Aged Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€11,50 bez DPH
€13,80
E544
Burgas 63 Original Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€9,90 bez DPH
€11,90

Prémiová bulharská rakija vyznačujúca sa jemným a vyváženým chuťovým profilom.

E542
Burgas 63 Pearl Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€13 bez DPH
€15,60

Prémiová bulharská rakija určená pre milovníkov luxusných alkoholických nápojov.

E545
Burgas 63 Traminer Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€14,80 bez DPH
€17,70

Prémiová bulharská rakija vyrobená z hrozna Tramín so sofistikovaným charakterom.

E546
Karpatské Brandy 40% 0,7L alkohol brandy Bratislava darček Red Bear online
€8,80 bez DPH
€10,50

Tradičný slovenský výrobok z Karpát. Má jemnú vôňu s nádychom vanilky a sušeného ovocia.

C385
metaxa 12 red bear alkohol brandy bratislava
€25,30 bez DPH
€30,30

Populárne grécke brandy z troch druhov hrozna, muškátového vína a bylín.  

E370
Obrázok
€17,40 bez DPH
€20,90
D268
Ararat 5y 5 ročný arménska brandy redbear alkohol online bratislava distibúcia veľkoobchod
Ararat 5y 40% 0,7L
Na objednávku
€18,80 bez DPH
€22,50

Tradičné arménske päťročné brandy s plnou chuťou a jasným charakterom.

E539
Barsol Quebranta Pisco alkohol online distribucia bratislava slovensko red bear redbear
Novinka
€19,80 bez DPH
€23,80

Barsol Quebranta Pisco je autentický peruánsky destilát z hrozna odrody Quebranta, ktorý prináša čistotu a bohatú arómu v každom dúšku. Jeho...

F284
J.P. Chenet XO Brandy francuzsko Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€12,30 bez DPH
€14,80

Výnimočný J.P. Chenet XO 36% ponúka zmes najkvalitnejších francúzskych brandy, ktoré prekvapia jemnou harmóniou chutí, od hrejivých tónov dreva až...

F095
Karpatské Brandy V.S. 3 ročný Špeciál 38% 0,7L alkohol Bratislava Red Bear online
€16,20 bez DPH
€19,40

Vyrobené klasickou metódou zrenia starostlivo vybraných vínnych destilátov v 300 l dubových sudoch.

B184
Obrázok
Metaxa 5* 38% 0,7L
Na objednávku
€11,30 bez DPH
€13,60
B599
Obrázok
Metaxa 7* 40% 0,7L
Na objednávku
€15,70 bez DPH
€18,80
D269
Obrázok
€11,80 bez DPH
€14,10
B603
Obrázok
Metaxa Ouzo 38% 0,7L
Na objednávku
€15 bez DPH
€18
B596
Pliska XO 10y Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
Pliska XO 40% 0,7L
Na objednávku
€21,20 bez DPH
€25,40
D735

Na Slovensku aj v Čechách existujú tiež lokálni výrobcovia brandy, aj keď produkcia nie je tak rozsiahla ako v tradičných vinárskych krajinách. Medzi najznámejšie slovenské značky patrí Spiš Original Brandy, ktoré je obľúbené pre svoj jemný a harmonický chuťový profil. V Českej republike je populárne brandy Božkov, ktoré ponúka cenovo dostupný produkt s prijateľnou kvalitou.

Parkovanie pre zákazníkov Red Bear
Parkovanie pred predajňou
pre našich zákazníkov
Ochutnávka nápojov v Red Bear
Ochutnávka nápojov
na predajni zadarmo
Objednávka Red Bear
Objednávka tovaru skladom do 10:00
odoslaná v rovnaký deň.
Doprava zadarmo Red Bear
Doprava zadarmo
na objednávku nad 80€.