Brandy

Brandy je destilovaný alkoholický nápoj vyrobený z fermentovaného ovocia, najčastejšie z hrozna, ale aj z iných druhov ovocia, ako sú jablká, hrušky, slivky alebo čerešne. Pôvod názvu „brandy“ pochádza z holandského slova „brandewijn“, čo v preklade znamená „pálené víno“.

Výrobný proces brandy pozostáva z niekoľkých krokov: začína fermentáciou ovocnej šťavy alebo muštu, nasleduje destilácia v medených kotloch alebo kontinuálnych destilačných prístrojoch, pri ktorej sa alkohol oddelí od vody a nečistôt. Po destilácii sa brandy prelieva do dubových sudov, kde zreje niekoľko rokov, čo výrazne ovplyvňuje jeho chuťový profil. Farba brandy sa pohybuje od svetlo jantárovej po tmavohnedú, v závislosti od dĺžky zrenia a typu použitého suda.

#ShowMore#

Vínny destilát je známy svojou bohatou a komplexnou chuťou. Hlavné chuťové profily zahŕňajú:

  • Ovocné tóny: sú základnou chuťou nápoja pochádzajúce z druhu ovocia, z ktorého je brandy vyrobené. Hroznové brandy môžu chutiť po sušenom ovocí, ako sú hrozienka alebo slivky, zatiaľ čo jablkové brandy (napríklad Calvados) majú jasné jablkové tóny.
  • Vanilka a karamel: sú výsledkom zrenia v dubových sudoch, ktoré dodávajú nápoju sladkosť a jemnosť.
  • Korenisté a drevité tóny: sa vyvíjajú v priebehu zrenia. Nápojom dodávajú hĺbku a komplexnosť.
  • Orechové a čokoládové tóny: sa vyskytujú najmä v starších brandy. Menej zriedkavejšie sú jemné nuansy po káve.

 Brandy sa servíruje čisté, s ľadom alebo ako súčasť koktailov. Je obľúbené ako digestív po jedle a podáva sa v tulipánových pohároch, ktoré zintenzívňujú jeho arómu.

Delenie brandy podľa typu ovocia:

  • Grape brandy: vyrobené z hrozna (najbežnejší typ). K tejto kategórii patrí aj väčšina brandy pôvodom z Francúzska, Španielska a ďalších krajín.
  • Fruit brandy: sa vyrába z iného ovocia než hrozno, napríklad z jabĺk (Calvados), hrušiek (Poire Williams) alebo čerešní (Kirschwasser).
  • Pomace brandy: vyrobené z hroznových výliskov. Príkladom je talianska grappa alebo francúzsky marc.

Delenie brandy podľa veku:

  • S.: Very Special – zreje minimálne 2 roky.
  • S.O.P.: Very Superior Old Pale – zreje minimálne 4 roky.
  • O.: Extra Old – zreje minimálne 10 rokov.

Brandy sa vyrába po celom svete, avšak k najznámejším patria krajiny ako:

  • Francúzsko: je krajina s dlhoročnou tradíciou výroby brandy, najmä v regiónoch ako Armagnac a Cognac (hoci Cognac je špecifický druh brandy s chráneným označením pôvodu).
  • Španielsko: je populárne svojim Brandy de Jerez z regiónu Jerez, ktorý je tiež známy produkciou sherry. A práve v sudoch po tomto sherry dozrieva slávne brandy.
  • Taliansko: vyrába populárnu grappu z hroznových výliskov, ktorá je známa svojou intenzívnou a výraznou chuťou.
  • V USA: sú najznámejšie kalifornské brandy s vysokou kvalitou, ktoré odrážajú bohaté vinice tejto oblasti.

Známe značky brandy:

  • Hennessy (Francúzsko): najznámejší producent koňaku, avšak vyrába aj brandy.
  • Martell (Francúzsko): popredný výrobca brandy s dlhoročnou tradíciou.
  • Carlos I (Španielsko): známa španielska značka brandy s bohatým, komplexným profilom.
  • Fundador (Španielsko): populárna španielska značka, ktorá ponúka bohaté a jemné brandy.
  • E&J Gallo (USA): americká značka, ktorá je jedným z najväčších producentov brandy na svete.

Najpredávanejšie

Obrázok
 
€34,20
(€28,50 bez DPH)
Obrázok
 
€62,40
(€52 bez DPH)
Karpatské Brandy Špeciál 40% 0,7L v kartóne alkohol darček Bratislava Red Bear online darčekové balenie
 
€32,90
(€27,40 bez DPH)
49 položiek celkom
Ararat 10y Brandy Alkohol Red Bear Bratislava
€22,30 bez DPH
€26,70

Základom je biele hrozno a miestna voda. Má jemné tóny vanilky a slivky so sladko-korenistou vôňou sliviek a škorice.

A792
Ararat 15y Vaspurakan v darčekovom kartóne brandy red bear alkohol bratislava
€61,80 bez DPH
€74,20

13 rôznych odrôd hrozna. Bohatá aróma korenia, kávy, ovocia a dreva.

D669
Ararat 20y Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€63,90 bez DPH
€76,70

Vyrobený z bielych hrozien a pramenitej vody. Aromatická vôňa s chuťou tabakových listov, medu, škorice a sladkého karamelu.

A793
Ararat 3y 40% 0,7L v darčekovom balení alkohol red bear bratislava
€17,30 bez DPH
€20,70

Výnimočné arménske trojročné brandy s omamnou vôňou ovocných stromov.

E274
Ararat coffee v darčekovom balení red bear alkohol v kartóne
€14,30 bez DPH
€17,20

Arménske brandy s príchuťou kávy s vysokým obsahom kofeínu.

E356
Ararat dvin brandy Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€64,30 bez DPH
€77,20

Vyvážená ovocná chuť, náznaky klinčekov a svetlé korenie.   

D724
Brandy Vartsikhe Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€16,30 bez DPH
€19,50

Sedemročné gruzínske brandy s bohatou históriou a jemnou chuťou orechov a medu.

E164
Burgas 63 12y Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€23,90 bez DPH
€28,70

Unikátna 12-ročná bulharská rakija vyrobená z odrody hrozna Muscat Ottonel.

E547
Burgas 63 special selection 20th anniversario redbear
€9,90 bez DPH
€11,90

Exkluzívna limitovaná séria bulharskej rakije s výrazným muškátovým charakterom.

E543
Burgas 63 Barrel Aged Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€11,50 bez DPH
€13,80
E544
Burgas 63 Original Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€9,90 bez DPH
€11,90

Prémiová bulharská rakija vyznačujúca sa jemným a vyváženým chuťovým profilom.

E542
Burgas 63 Pearl Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€13 bez DPH
€15,60

Prémiová bulharská rakija určená pre milovníkov luxusných alkoholických nápojov.

E545
Burgas 63 Traminer Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€13 bez DPH
€15,60

Prémiová bulharská rakija vyrobená z hrozna Tramín so sofistikovaným charakterom.

E546
Carlos I Solera Gran Reserva brandy Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€21,50 bez DPH
€25,80

Elegantné španielske brandy s komplexným charakterom a tónmi ovocia a kakaa.

E220
Karpatské Brandy 40% 0,7L alkohol brandy Bratislava darček Red Bear online
€8,80 bez DPH
€10,50

Tradičný slovenský výrobok z Karpát. Má jemnú vôňu s nádychom vanilky a sušeného ovocia.

C385
Karpatské Brandy XO v darčekovej kazete zberateľský alkohol red bear bratislava
€225,50 bez DPH
€270,60

Slovenský skvost vo svete brandy, ktoré je synonymom elegancie a kvality.

E239
Obrázok
€17,50 bez DPH
€21
D268
Metaxa 7 1L redbear alkohol online bratislava
€23,10 bez DPH
€27,70
B602
Metaxa Grande Fine 2 Collectors Edition 40% 0,7L v kartóne
€46,50 bez DPH
€55,80

Vynikajúce brandy z Grécka, v nádhernej porcelánovej karafy, pri ktorej si vzali inšpiráciu z Gréckej kultúry a tradícií.

A661-2
Sarajishvili Extra Special Reserve 40% Brandy red bear Alkohol Bratislava
€251,10 bez DPH
€301,30

Dokonale vyvážené intenzívne gruzínske brandy s mäkkou a zamatovou chuťou.

E227
Sarajishvili VS very special Brandy alkohol bratislava Red bear
€24,90 bez DPH
€29,90
A073
sarajishvili pohar
€33,10 bez DPH
€39,70

Sarajishvili je vyrobené z najlepších vínnych brandy z rôznych vinárskych oblastí Gruzínska.

A994
Zamoyski Brandy VSOP Redbear alkohol online bratislava distribúcia veľkoobchod alkoholu
€32,80 bez DPH
€39,40

Slovenské brandy s hladkou textúrou a plným telom s tónmi ovocia a vanilky.

E678
Hore
Ďalšie produkty

Na Slovensku aj v Čechách existujú tiež lokálni výrobcovia brandy, aj keď produkcia nie je tak rozsiahla ako v tradičných vinárskych krajinách. Medzi najznámejšie slovenské značky patrí Spiš Original Brandy, ktoré je obľúbené pre svoj jemný a harmonický chuťový profil. V Českej republike je populárne brandy Božkov, ktoré ponúka cenovo dostupný produkt s prijateľnou kvalitou.

Parkovanie pre zákazníkov Red Bear
Parkovanie pred predajňou
pre našich zákazníkov
Ochutnávka nápojov v Red Bear
Ochutnávka nápojov
na predajni zadarmo
Objednávka Red Bear
Objednávka tovaru skladom do 10:00
odoslaná v rovnaký deň.
Doprava zadarmo Red Bear
Doprava zadarmo
na objednávku nad 80€.