Bushmills Black Bush Sherry Cask 40% 1L

Podrobný popis

Bushmills Black Bush Sherry Cask je vynikajúci príklad tradičnej írskej zmesi s výrazným vplyvom sherry vína. Je vyrobená približne z 80 % jednosladovej whiskey a zvyšok tvorí zrnová zložka, ktorá je pravdepodobne staršia. Zmes dozrieva v dubových sudoch po sherry Oloroso, čím nadobúda hladkú a komplexnú chuť. V jej vôni sa objavujú tóny zrelého jačmeňa a hrozna, ktoré dopĺňajú čerstvé citrusy a zrelé červené ovocie. V pozadí môžete zachytiť aj jemné kvetiny. Whiskey je na jazyku hladká s intenzívnymi tónmi zrelých bobúľ s náznakmi karamelu, jablkového koláča, sušených marhúľ a maslových cukríkov. Záver je stredne dlhý s príjemnými tónmi jačmeňa a sherry.

Whiskey osloví najmä tých, ktorí hľadajú hladký a bohato ochutený nápoj s výrazným sherry charakterom. Bushmills Black Bush Sherry Cask získala aj niekoľko prestížnych ocenení a preto bude skvelým darčekom pre znalcov, zberateľov či milovníkov írskej whiskey, ktorí chcú objaviť niečo nové a jedinečné.

Old Bushmills Distillery vznikla už v roku 1784 v dedinke Bushmills v Severnom Írsku. Je známa tým, že na výrobu alkoholu používa vodu z prítoku rieky Bush, známeho ako Saint Columb’s Rill. Zvláštnosťou je, že na etiketách značky je uvedený rok 1608, ktorý odkazuje na udelenie kráľovskej licencie miestnemu vlastníkovi pozemkov, kde sa whiskey začala vyrábať. Pálenica bola niekoľkokrát zavretá a po požiari v roku 1885, kedy boli pôvodné budovy zničené, bola znovu obnovení a odvtedy je v prevádzke takmer nepretržite. V súčasnosti ju vlastní spoločnosť Proximo Spirits, ktorej patria aj známe značky ako Jose Cuervo, The Kraken, Boodles, Three Olives a Hangar.

Farba: Zlatá

Vôňa: Jačmenná vôňa s hroznom, citrusmi a čerstvým ovocím s jemnými kvetinami.

Chuť: Hladká a intenzívna chuť zrelých bobúľ s náznakmi karamelu, jablkového koláča, sušených marhúľ a maslových cukríkov.

Záver: Stredne dlhý záver s príjemnými tónmi jačmeňa a sherry.

Ocenenia:

Jim Murray’s Whisky Bible 2018 – ocenenie víťaz

International Wine & Spirit Competition 2014 – strieborná medaila

The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business) 2014 – strieborná medaila

Wizards of Whisky Awards 2014 – strieborná medaila

International Wine & Spirit Competition 2013 – zlatá medaila Excellence

The Irish Whiskey Masters (The Spirits Business) 2013 – ocenenie majster

San Francisco World Spirits Competition 2013 – strieborná medaila