Auchentoshan
Auchentoshan je škótska whisky destiléria, ktorej história siaha až do roku 1823. Jej názov pochádza z galského slova, ktoré znamená "roh poľa," čo odráža jej polohu v úrodnej oblasti Lowlands blízko Glasgowa. V priebehu 19. storočia sa Auchenstoshan stala jednou z mála destilérií, ktoré prežili obdobie Veľkej hospodárskej krízy, vojnové roky aj prohibíciu v USA. Auchentoshan sa odlišuje tým, že dodnes praktizuje trojitú destiláciu, čo je v Škótsku vzácne a jej whisky to dodáva jemnosť a ľahkosť. Počas druhej svetovej vojny bola destiléria vážne poškodená bombardovaním, no bola zrekonštruovaná a pokračovala v tradícii výroby kvalitnej whisky. Dnes je Auchenstoshan medzinárodne uznávaná a ponúka širokú škálu jednosladových whisky.
#ShowMore#
- Jedna z mála trojito destilovaných škótskych whisky: Auchentoshan je známa svojou unikátnou trojitou destiláciou, ktorá je v Škótsku zriedkavá. Väčšina škótskych whisky je destilovaná len dvakrát, ale Auchentoshan prechádza procesom trojnásobnej destilácie, čo vytvára jemnejší a hladší destilát s nižším obsahom olejov a nečistôt.
- Nízko položená destiléria (Lowland): Auchentoshan sa nachádza v oblasti Lowlands, blízko Glasgowa, čo z nej robí jednu z najznámejších nížinných škótskych destilérok. Whisky z tejto oblasti sú známe svojou ľahšou a jemnejšou chuťou, čo platí aj pre produkty tejto značky.
- Význam názvu: Názov "Auchentoshan" pochádza z galského slova "Achadh an Oisein," čo znamená "roľu rohu" alebo "pole na rohu." Tento názov odkazuje na lokalitu destilérie, ktorá sa nachádza na okraji polí v oblasti.
- Bohatá história: Auchentoshan bola založená v roku 1823 a odvtedy prežila množstvo zmien vrátane bombardovania počas druhej svetovej vojny. Táto udalosť poškodila destilériu, no po rekonštrukcii pokračovala v produkcii whisky a zachovala si svoju povesť.
- Vplyv rôznych sudov na chuť: Auchentoshan je známa tým, že necháva svoje whisky dozrievať v rôznych druhoch sudov. Používa sudy po bourbonoch, sherry, víne alebo portskom, čo dodáva jej whisky široké spektrum chutí, od sladkých a ovocných až po korenisté a drevité tóny.
Auchentoshan si zakladá na výrobe whisky s ľahkým a ovocným charakterom, ktorý sa líši od ťažších a dymovejších štýlov zo škótskych destilérií na Vysočine alebo na ostrovoch. Sortiment značky zahŕňa rôzne varianty whisky, vrátane zrených v rôznych typoch sudov, ako sú sherry, bourbon alebo sudy po víne, čo dodáva každej edícii jedinečný profil. Značka sa zameriava na vytváranie prémiových whisky, ktoré sú vhodné ako pre znalcov, tak aj pre tých, ktorí sa len zoznamujú so svetom jednosladovej whisky.
Stránka 1 z 1 - 1 položiek celkom