Angostura

Angostura je ikonická značka s bohatou históriou, ktorá sa začala písať v roku 1824 v malom mestečku Angostura (dnešné Ciudad Bolívar) vo Venezuele. Jej zakladateľ, nemecký lekár Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert, vytvoril aromatické horké kvapky (bitters) ako liečivú tinktúru na zmiernenie tráviacich problémov vojakov Simóna Bolívara počas juhoamerických oslobodzovacích vojen. Táto tinktúra, známa dnes ako ANGOSTURA® aromatické horké kvapky, sa čoskoro stala neodmysliteľnou súčasťou nielen medicíny, ale aj gastronómie a mixológie.

Po smrti Dr. Siegerta prevzali značku jeho synovia, ktorí sa v 70. rokoch 19. storočia presťahovali na Trinidad, kde pokračovali v dedičstve svojho otca. Práve tu sa začala budovať globálna reputácia Angostura, ktorá sa rýchlo presadila na svetovom trhu ako prísada nevyhnutná pre prípravu koktailov a jedál. Vďaka Don Carlosovi Siegertovi, jednému z troch synov Dr. Siegerta, sa značka dostala na nové trhy a začala byť uznávaná nielen pre svoju jedinečnú chuť, ale aj pre svoju všestrannosť.

#ShowMore#

Angostura sa odvtedy stala symbolom inovácie a kvality. Hlavným produktom značky sú aromatické horké kvapky, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou klasických koktailov ako Old Fashioned alebo Manhattan. Okrem toho spoločnosť vyrába aj širokú škálu rumov, ktoré sú takisto vysoko cenené medzi znalcami po celom svete. Značka Angostura je synonymom pre precíznosť a remeselnú dokonalosť, pričom sa vždy riadi svojím záväzkom k výrobe produktov najvyššej kvality.

Dnes je Angostura uznávanou medzinárodnou značkou s celosvetovou prítomnosťou, obľúbenou medzi barmanmi, profesionálnymi kuchármi aj domácimi nadšencami varenia. Jej produkty sa používajú v najlepších baroch a reštauráciách po celom svete, čím prispievajú k tvorbe nezabudnuteľných chuťových zážitkov. Hoci sa začala ako malá tinktúra na liečbu žalúdočných ťažkostí, Angostura sa vyvinula na svetovú kulinársku ikonu, ktorá stále inšpiruje svojou bohatou históriou a inováciami.

História a tradícia – Značka Angostura má viac ako 200-ročnú históriu, začínajúc v roku 1824 s Dr. Johannom Siegertom, čo jej dodáva dedičstvo a dôveryhodnosť.
Všestrannosť – ANGOSTURA® aromatické horké kvapky sú používané nielen v koktailoch, ale aj v gastronómii, čo ich robí univerzálnou ingredienciou v kuchyni a mixológii.
Kvalita a remeselná dokonalosť – Značka je známa precíznou výrobou, dôrazom na kvalitu a autentické prísady, ktoré jej produkty posúvajú na špičku medzi profesionálmi.
Inovácia – Angostura neustále rozširuje svoj sortiment, napríklad o rumy a iné produkty, pričom si udržuje vysoké štandardy a ponúka nové možnosti pre kreatívne koktaily a jedlá.
Medzinárodná uznávanosť – Angostura je celosvetovo uznávaná značka, ktorú používajú barmani a kuchári v najprestížnejších reštauráciách a baroch po celom svete.

Angostura ponúka široké portfólio produktov, ktoré zahŕňa predovšetkým:

ANGOSTURA® aromatické horké kvapky (bitters) – Tento vlajkový produkt je základom značky a je najznámejšou prísadou v koktailoch po celom svete. Obsahujú jedinečnú kombináciu bylín, korenín a rastlín, ktoré im dávajú charakteristickú horkastú chuť. Sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých klasických koktailov ako Old Fashioned, Manhattan či Daiquiri.
ANGOSTURA® pomarančové horké kvapky (Orange Bitters) – Tieto bitters sú založené na citrusových tónoch a sú ideálne na prípravu citrusových koktailov alebo na zvýraznenie chuti dezertov a jedál.
Rum – Angostura je tiež popredným producentom kvalitných rumov z Trinidadu. Medzi najznámejšie patrí séria rumov:
Koktejlové prísady a sirupy – Okrem bitters Angostura ponúka aj rôzne sirupy a prísady, ktoré sú ideálne pre miešané nápoje.

Najpredávanejší produkt:
ANGOSTURA® aromatické horké kvapky (bitters) sú bezkonkurenčne najpredávanejším a najznámejším produktom značky. Tieto bitters sú považované za základný produkt v každom kvalitnom bare a kuchyni po celom svete, s obrovským významom v koktailovej mixológii.