Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2010 12,5% 0,75L

Podrobný popis

Dom Pérignon Vintage 2010 Brut je šumivé víno z francúzskeho regiónu Champagne, ktoré sa vyrába v bývalom benediktínskom opátstve Hautvillers. Je výsledkom dlhého a starostlivého procesu výroby z toho najlepšieho hrozna z odrôd Pinot Noir a Chardonnay, ktorý zahŕňa ručný zber plodov, jemné lisovanie, fermentáciu v nádobách z nehrdzavejúcej ocele, zrenie v pivniciach a degoržovanie (odstránenie kvasinkovej usadeniny z hrdla fliaš) po minimálne siedmich rokoch. Suchý nápoj sa vyznačuje vôňou čerstvých mandlí, ktoré sprevádzajú tropické a kvetinové ingrediencie ako ruža, broskyňa, granadilla a tropický plod tamarind. Chuť je komplexná s tónmi minerálov a dlhotrvajúcim záverom.

História tohto vína siaha až do 17. storočia, keď mních Dom Pierre Pérignon túžil vytvoriť „najlepšie víno na svete“. Dom Pérignon Champagne Brut Vintage 2010 sa vyrába každý rok, pričom každý ročník je jedinečný. Je určený pre nadšencov kvalitných šumivých vín, ktorí ocenia jeho jedinečný charakter a výnimočnosť. Odporúčame ho podávať pri teplote 8 – 10 °C napríklad ku korenistým jedlám, rybám, morským riasam alebo tropickému ovociu ako sú mango, melón a ananás.

Sofistikované šampanské vyrába spoločnosť Moët & Chandon, ktorá je jednou z najznámejších a najprestížnejších značiek šampanského na svete. História spoločnosti sa začala v roku 1743, keď Claude Moët založil obchod s vínom v Épernay. V roku 1792 jeho vnuk Jean-Rémy Moët rozšíril podnikanie a získal prístup k dvoru francúzskeho kráľa Ľudovíta XVI. a jeho manželky Márie Antoinetty. Značka Dom Pérignon vznikla v roku 1921 ako najvyššia kvalita šampanského od Moët & Chandon, ale na trh bola uvedená až v roku 1936.

Farba: Zlatá

Vôňa: Svieža, kvetinová a tropická vôňa plná čerstvých mandlí, ruže, broskyne, granadilly a tamarindu.

Chuť: Komplexná chuť s tónmi minerálov.

Záver: Dlhý záver.

Teplota podávania: 8 – 10 °С

Ocenenia:

James Suckling – 98 bodov

Wine Spectator – 96 bodov

Decanter – 93 bodov