Citadelle Gin original (Vintage design) 44% 0,7L

Podrobný popis

V roku 1775 kráľ Ľudovít XVI. udelil Carpeauovi a Stivalovi právo na otvorenie prvého francúzskeho liehovaru ginu v starej citadele Dunkerque.
O dve storočia neskôr vytvoril Alexandre Gabriel súčasný recept na Citadelle Gin.

Pšenica z oblasti Pikardie, divoká borievka a ďalších 18 ručne zbieraných exotických bylín poskytuje základ pre tento suchý gin.
Pšenica je zmiešaná s čistou pramenitou vodou z Angeac/Cognac a fermentovaná špeciálnymi kvasinkami. Gin sa destiluje v doméne Logis D'Angeac, kde sa používajú destilačné prístroje Charentaiser, ktoré sa používajú na destiláciu koňaku.
Gin sa destiluje trikrát a zmieša sa s jemným macerátom z aromatických rastlín, ktorý sa destiluje potom štvrtýkrát.

Spomínané rastlinné látky sú borievka, koriander, kasia, saturejka, angelika, škorica, kosatec, fenikel, citrónová a pomarančová kôra, kardamón, zrnká raja, kubické korenie, sladké drievko, muškátový oriešok, rasca, mandle, badián a fialky.

Farba: Číra.

Vôňa: Aromatická, svieža borievka a citrusy.

Chuť: Elegantná, plná, hladká s korením, mandle, citróny a náznak byliniek.

Záver: Dlhotrvajúci a svieži.