Hubert

Hubert je jednou z najstarších a najznámejších vinárskych značiek na Slovensku, ktorá sa špecializuje na výrobu sektov a šumivých vín. Jej história siaha až do roku 1825, kedy ju založil Johann Evangelist Hubert, pôvodom z Alsaska (dnešné Francúzsko). Hubert, ktorý mal dlhoročné skúsenosti s výrobou šumivých vín, sa usadil v Bratislave, vtedy súčasť Rakúsko-Uhorska, kde začal vyrábať šumivé vína v štýle šampanského. Značka Hubert bola prvým producentom sektu mimo Francúzska, ktorý používal tradičnú metódu sekundárnej fermentácie vo fľaši, známu aj ako méthode champenoise. Postupne sa stala jedným z najdôležitejších producentov šumivých vín v strednej Európe. Po druhej svetovej vojne a znárodnení počas komunistickej éry bola spoločnosť premenovaná na Slovenské šampanské závody, no po roku 1989 sa značke vrátil jej pôvodný názov Hubert a prešla privatizáciou. Dnes je spoločnosť Hubert J.E. súčasťou skupiny Henkell & Co., ktorá patrí k najväčším výrobcom šumivých vín v Európe.

#ShowMore#

Hubert je známy najmä šumivými vínami a sektmi, ktoré sú dostupné v rôznych cenových kategóriách a špecifikáciách. Produkty sa delia do viacerých línií, ktoré uspokojujú rôzne chute a preferencie konzumentov:

Hubert De Luxe – Prémiová línia sektov, ktorá obsahuje luxusné a jemné vína vhodné na špeciálne príležitosti.
Hubert Club – Výber šumivých vín určených na každodenné príležitosti a oslavy.
Hubert Grand Rosé – Šumivé víno vyrobené z červených odrôd hrozna, obľúbené svojou ovocnou chuťou a jemným perlením.
Hubert L'Original Brut – Tradičný sekt vyrobený podľa pôvodnej receptúry, ktorý kombinuje kvalitu a bohatú históriu značky.

Vinárstvo používa pri výrobe svojich sektov predovšetkým dve metódy: tradičnú metódu – Méthode champenoise, ktorá zahŕňa sekundárnu fermentáciu priamo vo fľaši, čím víno získava jemné perlenie a komplexnú chuť. Druhou je Charmatova metóda, ktorá je modernejšia, rýchlejšia a efektívnejšia. Spoločnosť dbá na vysokú kvalitu surovín, a preto si vyberá len tie najlepšie odrody hrozna zo slovenských a zahraničných viníc. Hrozno sa starostlivo spracováva a počas celého procesu výroby sa dodržiavajú prísne hygienické a technologické štandardy. Značka Hubert získala počas svojej dlhoročnej histórie množstvo ocenení na domácich aj medzinárodných súťažiach, ktoré potvrdzujú jej výnimočnú kvalitu.

Videá:

Hubert Estate x Chef's Hat