West Cork South Cask 40% 0,7L

Podrobný popis

West Cork South Cask je jemná zmes írskej whiskey, ktorá sa vyznačuje jemným štýlom a harmonickým chuťovým profilom. Je zložená z obilia (75 %) a sladového jačmeňa (25 %), ktoré dozrievali v prvotriednych sudoch po bourbone. Následne sa zmes prelieva do sudov po írskom pive Stout Black’s of KINSALE, vďaka čomu nadobúda jedinečnú chuť s charakteristickými tónmi tmavej čokolády, kávy a vanilky. Jej vôňa ponúka bohatú paletu s tónmi čokolády, hrozienok a orechov. V chuti sa navyše objavujú jemné citrusy, hrozienka a náznaky mletej papriky. Záver je dlhý a hladký s tónmi pražených orechov, sladu a sladkosti, čo zanecháva príjemný dojem v ústach.

Originálny nápoj je ideálny pre milovníkov írskych whiskey, ktorí hľadajú jemný no zároveň charakteristický a komplexný chuťový zážitok. Je to výborná voľba pre tých, ktorí ocenia kvalitný nápoj s bohatou históriou a tradičnou výrobou. South Cask si vychutnávajte pomaly čistú, s ľadom, vodou alebo v koktailoch.

Spoločnosť West Cork Distillers založili traja priatelia z detstva John O’Connell, Ger McCarthy a Denis McCarthy v čase ekonomickej krízy (2003). Prvé roky neboli vôbec ideálne, pôsobili totiž v zadnej časti Denisovho domu v Union Hall s dvomi malými destilačnými prístrojmi, ktoré kúpili vo Švajčiarsku. Až v roku 2014 sa presťahovali do novej pálenice v Skibbereene. V súčasnosti je West Cork Distillers jednou z najväčších páleníc v Írsku, ktorej whiskey sa predávajú po celom svete a patria k tým najlepším. Je známa svojou inovatívnosťou a patentovaným spôsobom vypaľovania sudov, ktorý bol vyvinutý s pomocou miestneho kováča. Vďaka tejto technike je West Cork taká jedinečná.

Farba: Zlatá

Vôňa: Bohatá vôňa s tónmi čokolády, hrozienok a orechov.

Chuť: Jemne sladká chuť s tmavou čokoládou, kávou, vanilkou, jemnými citrusmi, hrozienkami a náznakom mletej papriky.

Záver: Dlhý a hladký záver s tónmi pražených orechov, sladu a sladkosti.